KONKURS

Dusza piekarza

[podpis] RADEK RAKOWSKI
supermarket nr 0 dodatek do supermarket nr 107, wydanie z dnia 09/05/2000, str. 4

SPOSÓB NA DOBRE PIECZYWO

Dusza piekarza

Dlaczego z takiego samego ciasta powstają tak różne bułki, zwłaszcza gdy pieczone są w takich samych warunkach? To proste. Wszystko zależy od tego, czy piekarz ma duszę.

Kilka dni temu w Poznaniu równolegle z Konkursem Cukierniczym odbywał się III Ogólnopolski Konkurs Piekarski. Jego uczestnicy oprócz bułek, rogali, plecionek, chałek i pieczywa regionalnego musieli upiec także eksponat artystyczny. Tylko od ich umiejętności zależało, czy przygotowane herby miast, brac...

PO-TSU

Polecane tematy