Ruskie pierogi przy Środkowej

[podpis] ALEKSANDER MANN
PRAGA PÓŁNOC, TARGÓWEK, BIAŁOŁĘKA nr 0 dodatek do PRAGA PÓŁNOC, TARGÓWEK, BIAŁOŁĘKA, dodatek do Gazety Stołecznej nr 123, wydanie z dnia 27/05/2000, str. 8

Ruskie pierogi przy Środkowej

Obrazkowa historia Pragi

Znana ludowa poetka Helena Waligóra zapytała w wierszu "Dlaczego chleb jest okrągły?". I jakże prosto odpowiedziała - "bo się toczy przez całe życie człowieka".

Zawędrowałem na skromne podwórko. Jeszcze teraz wisi tu zniszczona tabliczka z napisem - "piekarnia na Środkowej". Adres? No właśnie, ulica Środkowa 20. Puste okna. Chyba czekają na inne czasy, jakieś bramy i drzwi pozamykane, skrzynki, wózki, drewniane łopaty, a tuż obok dzieża niegdyś pełna ciasta, z...

WA-DLO_D

Podobne artykuły

  • Zapomniany smak chleba / TRADYCJA. Domowe wypieki

    GAZETA HANDLOWA, dodatek do GW Katowice

    Każdy, kto spróbował swojskiego chleba, nie zapomni już tego aromatu i smaku. Spotkanie z domowym wypiekiem graniczy dziś jednak z cudem - zwyczaj zanika w zastraszającym tempie nawet na wsiach. Maso

  • Profanacja zboża

    Gazeta Wyborcza

    Gdy oglądam (wciąż ostatnio publikowane) zdjęcia wagonów, z których wprost na kolejowe tory wysypano żółte pryzmy pszenicy - przypominam sobie wiersz Norwida: "Do kraju tego / gdzie kruszynę chleba /

  • Masło kontra margaryna / DWA OGNIE

    GW Poznań

    Czym posmarować kromkę chleba? Z roku na rok masło wypiera z rynku szeroko reklamowana margaryna. Aby dorównać konkurencji, wiele poznańskich spółdzielni mleczarskich zmieniło profil produkcji. Dziś

Polecane tematy