POZNAJ SWOJEGO KUCHARZA

[podpis] PN
CO JEST GRANE nr 0 dodatek do CO JEST GRANE nr 284, wydanie z dnia 06/12/2002, str. 16

POZNAJ SWOJEGO KUCHARZA

Imię i nazwisko: Wiesław Kartasiński

Lokal: szef hotelowej kuchni Radisson SAS

Wiek: 34 lata

Staż w zawodzie: Łącznie ze szkołą gastronomiczną 19 lat. Od 10 lat pracuje w hotelu Radisson, a od czterech jest szefem hotelowej kuchni. Wcześniej pracował w restauracjach Europa i Zamkowa.

Ulubiona kuchnia: Najlepiej czuje się w daniach sezonowych (teraz np. dziczyzna, a w maju szparagi). - Podstawą każdej dobrej kuchni są świeże produkty. To jest najważniejsze - mówi.

Myśli zn...

SZ-TCG

Polecane tematy

Inne artykuły

Jak postępować z kobietami
Czai się za rogiem?
Starachowice
JAK POLSKI MALARZ MALUJE?
Dlaczego nie działa fontanna?
Część Jarosławia ciągle bez wody
Nieśmieszna zgrywa
O ogrodach
Polska wyspa skarbów
Wykapany Johnny Depp
DOLNOŚLĄSKA OPINIA PUBLICZNA - 0 800 166 024
Łódzki Klub (nie) Skończony
Szybkie sądy zamierają
Klub Dobrego Filmu kończy pięć lat
CUSTOM ART
Przedbramie z rawelinem / Historia / Trwają badania Bramy Wrocławskiej
Emerytura z opóźnieniem
Zesłani na Sybir
Dali się nabrać
Chińczycy w Polsce? Dlaczego Nie
Faworyt za burtą
Kopanie dla Hiszpanów
Asterix i Obelix
Prawie jak w Seattle
Pierwsza taka hala
Miliony do zwrotu
Drugie pół etatu dla radnego
Po pięknej willi została kupa gruzu
Dwie galerie handlowe powstaną w Wawrze
Jak "Słowak" z Nowej Huty zagrał na barcelońskim Camp Nou
Gdy góra lodu sobie płynie, globalne ocieplenie minie
Oburzeni z Bemowa
10 tysięcy grzeszników, 10 sprawiedliwych
Telewizyjna powtórka z jubileuszu
Rejs
KRZYŻ PRZYDROŻNY K. KONINA
ŚWIAT W SKRÓCIE
Głusi - cudzoziemcy we własnym kraju
Ksiądz molestował?
Protest na rozkaz
Laparoskopem w raka
Galerie Od A Do Z
Myśliwi idą na prawo
Radosław Predygier
KOMISJA ZAJRZY NA WYSPĘ MŁYŃSKĄ
Telefon do mamy Kasi
Marszałek (i SLD) o półmetku kadencji samorządu
Bezsilni nad Bałtykiem
Nowy Ścierański
KRÓTKO
KRÓTKO
Film w jesziwie
REZERWUJ CZAS
Europa bez sosnowiczan
Dzień odznaczeń
Polak potrzebny od zaraz, czyli o handlu ludźmi
Po co to zadęcie?
Zimowe kosmetyki
Pani Karowa dla Hołka
KOMUNIKACJA