Koncertowy popis Dobosza

CO JEST GRANE dodatek do CO JEST GRANE nr 249, wydanie z dnia 22/10/2004MENU, str. 7

Koncertowy popis Dobosza

To potrawa, której dwa - na trzy: ciasto, krem, polewa - elementy powinnam zrobić według zupełnie innego przepisu niż ten, który wybrałam. Ale o tym przekonałam się dopiero w trakcie robienia. Chodzi o kolejną kulinarną dumę Węgrów - tort Dobosza. Przepisy nań miałam cztery, doszłam więc do wniosku, że wobec tego bogactwa dobrze będzie dokonać kompilacji.

Ciasto zrobiłam w oparciu o jednobrzmiące receptury Roberta Makłowicza ("Ck kuchnia", wyd. Znak) i Marka Łebkowskiego ("Najlepsze przep...

CZ-TCG

Podobne artykuły

  • Gruszki wykwintne

    Gazeta Stołeczna

    Będzie to nie tylko smaczny, ale i bardzo dekoracyjny deser, zwłaszcza jeśli owoce ułożymy na szklanym półmisku, a osobno podamy kruche ciasteczka lub biszkopty. [Składniki i przepis w zszywce]

  • LEKKI TORT

    Gazeta Stołeczna

    Mleko i jogurt to podstawa "Tortu jogurtowego na zimno" firmy Dr. Oetker. Produkt jest już na rynku. Przygotowanie tortu jest proste - 400 ml mleka i dwa jogurty po 150 g (naturalne albo owocowe) trz

  • [bez tytułu]

    SUPERMARKET

    konkurs jabłko w roli głównej Ogłaszamy wielki jesienny konkurs kulinarny. Jego głównym bohaterem jest jabłko. Chcemy poznać najlepsze, sprawdzone przez naszych Czytelników przepisy na mniej i bardz

Polecane tematy