Polepszacze gorszą inspektorów / PIH. Kontrola jakości pieczywa

[podpis] KŁO, BAK
GW Katowice nr 8, wydanie z dnia 10/01/1996, str. 5

Polepszacze gorszą inspektorów / PIH. Kontrola jakości pieczywa

Pieczywo, do którego dodano polepszacze - substancje poprawiające m.in. wygląd pieczywa - jest puszyste i wygląda apetyczniej, ale traci na jakości. Najlepsze okazało się pieczywo pszenne zwykłe, a najgorsze - pszenne półcukiernicze.

Pod koniec 1995 r. Państwowa Inspekcja Handlowa skontrolowała prawie tysiąc partii pieczywa u 147 producentów i w 126 sklepach w całym kraju. Oceniano pieczywo pszenne zwykłe, wyborowe i półcukiernicze z polepszaczami i bez. Chociaż stwierdzono, że jakość pi...

KA-DLO

Podobne artykuły

  • Droższe pieczywo i mięso

    Gazeta Wyborcza

    Zapowiadany wzrost cen energi i paliw może znacznie podwyższyć koszty w piekarnictwie. Wiceprezes Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP Stanisław Butka zapowiedział, że producenci pieczywa przew

  • Razowiec z niedowagą / PIH. Kontrola jakości pieczywa

    GAZETA HANDLOWA, dodatek do GW Katowice

    W pieczywie, do którego dodaje się polepszaczy, znaleziono więcej niedoróbek niż w wypiekanym tradycyjnie. Jednak jeśli zostaną nam kawałki bułki, to lepiej je zbierać i trzeć samemu - gotowa bułka t

  • Pozornie lepsze pieczywo

    GW Bielsko Biała

    Bielski Sanepid podsumował wyniki kontroli piekarń i wytwórni makaronów. Dziewięć zakładów czasowo zamknięto, bo było w nich brudno i znaleziono bakterie. Zwyczajowo na przełomie kwietnia i maja biel

Polecane tematy

Inne artykuły

[bez tytułu]
Dyrektorka szpitala w Mysłowicach otrzymała naganę od prezydenta
MPWiK pomoże
Bank pożyczy 225 550 zł
Graliśmy o potwierdzenie, że jesteśmy najlepsi
Kielce w lidze
[bez tytułu]
Trwa kłótnia Rosji z Zachodem
Sprostowanie
Chóry na Zamku
Franciszkanie podziękowali
Tyle betonu wylaliśmy
PORT WROCŁAW
Stoczniowiec musi wygrać
Ekologia w salonie
Scena I Edukacja
A mogła być Meduza...
Trzecie podejście do pożyczki. Teraz się uda?
WIELKI REMONT
Awans Comarch Cracovii jak pół mistrzostwa
REKOMENDACJE
MUZYCZNE
Acer dla GUC
ZAPROSZENIA. JUTRO ZAPROSZENIA. DZIŚ
ZAPROSZENIA
Klejnot w koronie VW?
Kempski na ołtarzu zasad
Centrum Zamieszania
W parku Güell
Fatalne zauroczenie
Zdrowe obchody
Obława na pijanych kierowców
Puchary jednak nie dla brzeżanek
Kiedy złoto przestanie błyszczeć
Obiad prorodzinny
LATO W MIEŚCIE
GDZIE CI POSŁOWIE
UWAGA, MOGĄ NAM WSKOCZYĆ
Gimnazjaliści z Zielonej Góry mistrzami okręgu
Walkower dla Szczakowianki?
PSYCHOANALIZA SIKORSKIEGO
Więcej niż taper
Rywale Legii ze Steauy - mali, szybcy, wytrzymali
Trzecie otwarcie bulwarów
Jarosław Kaczyński: przede wszystkim reforma finansów publicznych
KUCHNIA UKRAIŃSKA I GRUZIŃSKA. SMAKOWICIE
Potraktowano mnie niepoważnie
Koniec nadziei Pelikana
PwC: Szczecin nie przyciąga inwestycji
Surma zostaje na kolejny sezon
Niestachowska
Skatował sztuką
Siła i honor ***
Numery Lotto
Alians i Elizabet
Trzy gole i puchar okręgu dla Skry
Alek, nie Olek Łódź - Stolica Ułatwi Negocjacje?
KPN: więcej o MSW
O transfery trenera Wisły lepiej nie pytać
Pożegnanie Karlika