Zjeść po wrocławsku

[podpis] AGNIESZKA KOŁODYŃSKA
WIEŻA CIŚNIEŃ dodatek do WIEŻA CIŚNIEŃ, dodatek do GW Wrocław nr 157, wydanie z dnia 07/07/2006, str. 4

Zjeść po wrocławsku

- Wspaniałe knackwursty, czyli suche kiełbasy, przednie pieczywo, precle i pierniki. Z tego słynął Wrocław - mówi Grzegorz Sobel, historyk, autor książki "Przy wrocławskim stole. Tradycje biesiadne i dawne przepisy". Właśnie wydało ją Wydawnictwo Dolnośląskie

Anieszka Kołodyńska: Ależ tu się jadło i piło! Ale do historii sztuki kulinarnej nie przeszło wiele wrocławskich dań. Próbował Pan gotować na podstawie przepisów z ubiegłych stuleci?

Grzegorz Sobel: Tak, choć kiedyś...

WR-DLO_D

Podobne artykuły

  • Jak alkohol pito w Małopolsce

    Zachwyty Małopolską

    W jaki sposób najlepiej wyleczyć kaca, a zarazem obrzydzić pijakowi gorzałkę? W tym celu należało podać takiemu wódkę zmieszaną z wodą, którą się obmywało trupa...

  • TU WYPADAŁO BYWAĆ

    SPACEROWNIK. DOLINA PAŁACÓW I OGRODÓW

    To miejsce wyjątkowe, nie tylko w Polsce. Bo gdzie indziej na raptem stu kilometrach kwadratowych znajdziemy około 30 pałaców, zamków oraz dworów posadowionych tak blisko siebie? Od średniowiecznych

  • Obiecali, nie zawsze zrobili / ROK 1996 W KATOWICKIEM. Które przepowiednie się sprawdziły

    GW Katowice

    Rok temu próbowaliśmy przewidzieć, co przyniosą nam następne miesiące. Zadawaliśmy pytania, na które odpowiedź powinna paść w minionym roku. Część pytań musimy jednak zadać ponownie. Wraca pytanie o

Polecane tematy

Inne artykuły

;) Masz wiadomość
Bohater miał nie grać...
[bez tytułu]
Debata - druga tura
Auto Sędziego
Żeby auta nas mniej truły
godz. 13.20 Siemianowice
Na projekt pl. Litewskiego będzie potrzebna zgoda piłsudczyków
W SKRÓCIE
Pracuś Screen
Arkadia Bogusława Żurakowskiego
MARZY MU SIĘ DOM NA FALACH
PRZYSŁOWIE NA DZIŚ
Gawłowski nie jest już szefem koszalińskiej Platformy
Mamy miliony z Unii na opacatwo
Sikorski wystartował
Tekieli w "Ozonie"
Albańska marynarka dezerteruje
ŚWIĘTUJ W ADZIE Z ANARCHISTAMI
Tajemnica Dickensa
Ostatnie porządki dla gościa z Ameryki
Amor w zieleni
SAMOCHODOWY SANDWICH
Szanowna Kapituło Konkursu!
Listy zamknięte
Rupiecie na skwerkach
FaŁszywy alarm
To nie miało prawa wytrzymać
Geodeci Do Likwidacji
Mniej niż dziesięć
Angielski zabroniony
Podnośnik z bajerami
TELEFONICZNA OPINIA PUBLICZNA
Oszukać przeznaczenie 3
161
ŚREDNI MIEJSKI
400 chętnych do testowania karty miejskiej
Hipersprzeciw
PKP nie spieszy się
Boisko W Ruinie Grają O Puchary
Bartoszcze zwycięzca
Rozkaz: czekać na defiladę!
Książę i ja * *
Będzie trudniej
"Premier z Gorzowa" też świętuje jubileusz PWSZ
PREZENTY DLA MIASTA, UWAGA! KARABIN
Nauka o nakłuwaniu
Powrót "Jeżozwierzy"
Renata Kuczyńska
Niburski wygrał "Grudniowy". Ale furorę zrobił Jeleń
Sprostowanie
ZAPROSZENIA. JUTRO
Oni mają dobre serce
NOTOWANIA JEDNOLITE Z DWOMA FIXINGAMI 7.11
Kilogram w dół...
Sensacja, AZS rozbił rewelację PlusLigi!
Zapłaciłem frycowe / SPORT. Najsławniejszy polski hokeista przyjechał do domu
Dostali dar od losu
Coraz mniej cierpliwości
Jak za cara rosyjskiego Aleksandra III