Polska kuchnia ziemiańska po latach wraca do łask

[podpis] MARZENA ŚNIEGUCKA
PRZEWODNIK PO POZNAŃSKICH PUBACH I RESTAURACJACH dodatek do PRZEWODNIK PO POZNAŃSKICH PUBACH I RESTAURACJACH, dodatek do GW Poznań nr 269, wydanie z dnia 18/11/2006, str. 2

Polska kuchnia ziemiańska po latach wraca do łask

Kuchnia polska kojarzy nam się przede wszystkim z bigosem, kaszanką czy zawiesistymi tłustymi sosami. Jednak powoli zaczynamy poznawać i doceniać ziemiańskie specjały

Przypisywane nam od lat ciężkie zupy czy smalec ze skwarkami to tylko część naszej polskiej kulinarnej tradycji. A przecież mamy do zaoferowania także zupełnie inne dania, np. raki słodkowodne, które są naszym specjałem. Posmakować ich można w restauracjach specjalizujących się właśnie w polskiej kuchni.

Poznańskie loka...

PO-DLO_D

Podobne artykuły

  • Smaczne, bo polskie

    Palce lizać

    Czy można stworzyć nowe, zaskakujące smakiem i prezentacją dania, wykorzystując do tego regionalne produkty? Można! Udowodnili to uczniowie szkół gastronomicznych, którzy zgłosili się do projektu "Tradycyjne Produkty - Nowoczesna Kuchnia Polska"

  • Prawdziwy polski smak

    Palce lizać

    Choć nie było schabowego, to był zachwyt - zachwyt nad kuchnią polską w nowoczesnej odsłonie. A na zakończenie polskiej prezydencji w UE kolejna okazja, aby kulinarnie zaimponować Europie - polskie Boże Narodzenie

  • MISTRZOWIE POLSKIEJ KUCHNI

    WEEKEND, dodatek do Gazety Wyborczej

    Czas wziąć byka za rogi i udzielić wreszcie odpowiedzi na powracające pytanie o najlepszy lokal w Warszawie. Pomimo uporczywych próśb i sugestii odmawiam przyznawania restauracjom gwiazdek i unikam z

Polecane tematy

Inne artykuły

LOKALNA TELEFONICZNA OPINIA PUBLICZNA - 862 89 32
Humaniści w odwrocie
Złota Rezerwa
Więcej Zasiłków
DRUGA DAWKA SZCZEPIONKI
STRZELAĆ CZY PRZESIEDLAĆ?
Przyjechali na szabat do Rymanowa
Wody coraz mniej
Finał z jubilatami
Diety cud
ZAPOWIEDZI. JUTRO
Sebesta: nie będzie rewolucji
WYSTAWA
WKRÓTCE
Krystyna Karbownik
15 października, Czwartek
IRA, Maleńczuk, Carpe Diem - to będą koncerty!
ZAPROSZENIA. DZIŚ
Chcesz pożyczyć - zainwestuj / PKB. Młode i małe firmy muszą poczekać na kredyt
Stasiak Ceramika nigdy nie spadnie?
Czeski parlament zostanie odblokowany
KRÓTKO
TELEFONICZNA OPINIA PUBLICZNA
Nie wszyscy przyjadą
Tłumy przy grobie
ŚWIAT W SKRÓCIE
KULTURA? TAK!
Skazani na aktorstwo
Blok szantażuje miasto
W SKRÓCIE
Adam Banaś: Każdy mecz jak pojedynek o życie
Prestiżowe stypendium dla radomianki
Ekstremalnie na bemowie
NUMERY LOTTO
Apostel się żegna
W drugich ligach
Ogródki działkowe na rurze
Zostawcie, co niebezpieczne
TVP Kultura
KRÓTKO
O "Pierwszej pracy"
Nauka zdalna. Raport z pierwszego dnia
Sieć na katastrofę
ZŁOŚĆ W LUDZIACH KIPI
Nasz żużel z kasą
Jarmusch nocą
Meble Z Drugiej Ręki
SZKOŁA ARTYSTYCZNA ZAPRASZA
Anglicy i dobry doktor
Flaga będzie
Promotor nauki
TELEFONICZNA OPINIA PUBLICZNA - 744 53 13
WYJAŚNIENIE
Znajdź sobie szkołę
Puchate piękności
WNIOSKI ROLNIKÓW DO KOŃCA PAŹDZIERNIKA
Cud nad filtrem - rosyjska Cerkiew zdobywa nowe przyczółki
DRÓB STRASZY W HOLANDII I BELGII
Witajcie w domu
Paryż swata Peugeota z Chińczykami