Polska kuchnia ziemiańska po latach wraca do łask

[podpis] MARZENA ŚNIEGUCKA
PRZEWODNIK PO POZNAŃSKICH PUBACH I RESTAURACJACH dodatek do PRZEWODNIK PO POZNAŃSKICH PUBACH I RESTAURACJACH, dodatek do GW Poznań nr 269, wydanie z dnia 18/11/2006, str. 2

Polska kuchnia ziemiańska po latach wraca do łask

Kuchnia polska kojarzy nam się przede wszystkim z bigosem, kaszanką czy zawiesistymi tłustymi sosami. Jednak powoli zaczynamy poznawać i doceniać ziemiańskie specjały

Przypisywane nam od lat ciężkie zupy czy smalec ze skwarkami to tylko część naszej polskiej kulinarnej tradycji. A przecież mamy do zaoferowania także zupełnie inne dania, np. raki słodkowodne, które są naszym specjałem. Posmakować ich można w restauracjach specjalizujących się właśnie w polskiej kuchni.

Poznańskie loka...

PO-DLO_D

Podobne artykuły

  • Smaczne, bo polskie

    Palce lizać

    Czy można stworzyć nowe, zaskakujące smakiem i prezentacją dania, wykorzystując do tego regionalne produkty? Można! Udowodnili to uczniowie szkół gastronomicznych, którzy zgłosili się do projektu "Tradycyjne Produkty - Nowoczesna Kuchnia Polska"

  • Prawdziwy polski smak

    Palce lizać

    Choć nie było schabowego, to był zachwyt - zachwyt nad kuchnią polską w nowoczesnej odsłonie. A na zakończenie polskiej prezydencji w UE kolejna okazja, aby kulinarnie zaimponować Europie - polskie Boże Narodzenie

  • MISTRZOWIE POLSKIEJ KUCHNI

    WEEKEND, dodatek do Gazety Wyborczej

    Czas wziąć byka za rogi i udzielić wreszcie odpowiedzi na powracające pytanie o najlepszy lokal w Warszawie. Pomimo uporczywych próśb i sugestii odmawiam przyznawania restauracjom gwiazdek i unikam z

Polecane tematy

Inne artykuły

TERMINARZ ROZGRYWEK I LIGI KOSZYKÓWKI KOBIET KADRA WŁÓKNIARZA
Radwańska pokonała Ivanović, Kubot poległ w Rzymie. Federer też
[bez tytułu]
Dulkiewicz idzie z Gwiazdą na policję
Eksport na fali
Lekarz, który odchudził Clintona
Powrót murarskiej trójki z ulicy Freta
Widzewiak pod obserwacją trenera reprezentacji
Olej wyrafinowany
Polskie sukcesy płytowe
ŚWIAT W SKRÓCIE
Prawo dżUnGlii
Aktorzy i inscenizatorzy
Ważna zdrowa woda
Bank skojarzeń
Orlen Team wraca z mistrzowskimi tytułami
Stopy w górę o 2-3 proc.
Nie kupili, nie sprzedali
Usuną nielegalne plakaty kandydata PiS
Boromeuszka pójdzie do więzienia
Rozpędzeni akademicy gromią
I znów księgarnia
Sprzed nosa
PALEC WSKAZUJĄCY
Złe porno i kondomy
[bez tytułu]
Centrum Geoedukacji otwarte. Dunkleosteus króluje na Wietrzni
Bender szantażuje arcybiskupa
Era Spalona
NOWY FILM - MAŁY BUDDA / Stary Bertolucci
W SKRÓCIE
Zagrają dla Wojtka. Już dziś
Bez sukcesów reprezentacji nie będzie silnej koszykówki
Wdowczyk zaczyna z Odrą
Alarm cholesterolowy!
Józef Kozak
Biskup zawiózł do Rzymu kości błogosławionych
KOMUNIKAT ZOKM
Rakowski bliżej Trybunału
jesienna swoboda
Cała Polska bije Gitarowy Rekord Guinnessa!
Całkiem niepotrzebnie
ZAPOWIEDZI
To on decyduje
Śląsk faworytem niedzielnych derbów z Zagłębiem
SPROSTOWANIE
Hamburger, twój wróg
Radio Gdańsk od środka
Nie ma czasu
Sprawa Rywina
Miliony za wyrok w aferze mięsnej?
Ewolucja planety małp
Wicuś superstar
KRÓTKO
Bar dla wtajemniczonych
;) Masz wiadomość
Warta aktorów
Coraz więcej funkcjonariuszy zrzuca mundur
Jak biwakować idealnie
[bez tytułu]