Postnie

[podpis] AGNIESZKA KRĘGLICKA
WYSOKIE OBCASY nr 13 dodatek do WYSOKIE OBCASY, dodatek do Gazety Wyborczej nr 77, wydanie z dnia 31/03/2007KUCHNIA ŚWIATA, str. 54

Postnie

Kiedyś poszczenie nie miało wiele wspólnego z umartwianiem się. Wręcz przeciwnie, ambicją każdej gospodyni było, by w dni postne błysnąć kunsztem kulinarnym

Najbardziej charakterystycznym elementem dawnej kuchni polskiej jest poczesne miejsce postów. Rozdziały poświęcone daniom bezmięsnym są obszerne i obowiązkowe w starych książkach kucharskich. I nie jest to oferta kierowana do wegetarian (ta opcja w naszym klimacie była mało popularna), lecz do bogobojnego narodu, który z...
RP-DGW_D

To jest tylko fragment artykułu, aby go obejrzeć w całości zaloguj sie i wykup dostęp.

Podobne artykuły

  • Śledztwo w sprawie polskich jaj

    DUŻY FORMAT, dodatek do Gazety Wyborczej

    Naród uważa, że dobre jajko powinno mieć ciemne, ładne żółtko. I naród takie żółtka dostaje Jolanta Orłowska, naczelna "Kuchni", po jaja jeździ aż na targ w podwarszawskiej Falenicy. - Jaja ze sklepu

  • Wielkie żarcie mięsa

    Gazeta na Święto - BOŻE CIAŁO

    Gdyby zamiast pasz dla zwierząt uprawiać zboże dla ludzi, można by nim nakarmić ponad miliard z nas

  • Moje rzymskie wakacje

    WYSOKIE OBCASY, dodatek do Gazety Wyborczej

    Poranne zakupy na targu na Campo dei Fiori. Pachnące melony, oliwa, mozzarella, oliwki, kapary i bazylia. Piję cappuccino. Bez pośpiechu. Gapię się. Włosi. Jedzenie jest dla nich najważniejsze. Niewa

Polecane tematy

Inne artykuły

Nawrzucały im
Cicha wojna na przedszkola
Godzilla! W nogi! / POZNAŃ / Próbny alarm w największym poznańskim kinie
Rangersi wygrywają seriami
Gdy kołdra waży tonę
NIE PRZEGAP. NIEDZIELA, 24 KWIETNIA
Nie chcą na morze
Imię za setkę dolarów
KRÓTKO
Gala wieńczy dzieło
Cytat tygodnia
Uratują skorumpowane kluby?
Rabaty kontra premie i bonusy
Na Rynku w rytmie disco
POWIEDZIELI
DEPESZE KULTURALNE
TRANSAKCJE ZAWARTE PRZEZ POŚREDNIKÓW ZRZESZONYCH W WARSZAWSKIM STOWARZYSZENIU POŚREDNIKÓW W OBROCIE NIERUCHOMOŚCIAMI
Zjazdy i biegi w Zwardoniu / ZAWODY GAZETY
KRZYK POD PRYSZNICEM
Max Kolonko apeluje, prezydent Dutkiewicz wysłuchuje
W SKRÓCIE
USA
Łatwa wygrana akademików
Walczyli o wolność, nie dostaną akcji
Baseny kryte
[bez tytułu]
KOMPAKTOWE NOWOŚCI
Młodzi na scenie
KTO JEST KIM
Bakero 2012
Smacznego
TRUDNE PYTANIA Z AZJI
Witali lato w Myślęcinku
CZYTELNICY DO "GAZETY"
Chrzczone paliwo. Zachodniopomorskie w niechlubnej czołówce
Posiedzicie sobie, Baco
KONFITURY
Gumisie wróciły
Co Tam Panie w Powiecie...
Z naukowców przedsiębiorcy
Żagle z bratków
LiD chyba trzeba rozwiązać
Złoty Kaganek 2001
Hancock siódmy w GP
Stelmet szuka formy i wzmocnień
Wyprzedzić oczekiwania
Kuchnia mamy Soni
CTO 3.09
SOBOTA PRASUJĄCA
Popołudnie z Duo Sopot
Oddali dzieci Smykowskim
Skopana, ale będzie
WYKŁAD. DZIŚ
SPORTOWY WEEKEND
Sezon pod znakiem oszczędności
Jak Auschwitz wykorzystuje rządowe dotacje
POZNAJ IDĘ. NA BUŁGARSKIEJ
Za Nos Do Sądu
Orlen przykręca kurek?
Będą szczepienia