Rolada cielęca

[podpis] TEKST: IZA FRYCZ
Poradnik Domowy nr 5, wydanie z dnia 01/05/2007, str. 74

Rolada cielęca

Rolada cielęca

W maju jest sporo okazji do spotkań rodzinnych i towarzyskich - imieniny Zośki, Pierwsza Komunia dziecka, Dzień Matki. Co powiesz na to, by na przyjęciu w roli głównej wystąpiła efektowna i smakowita pieczeń cielęca?

Rolady wywodzą się z kuchni francuskiej. Na naszych stołach goszczą od XVIII w., a nazwa potra- wy jest spolszczoną wer- sją oryginalnej francuskiej "roulade". O smaku rolady, w większym chyba stopniu niż rodzaj mięsa, decyduje farsz. Można go przyrządzić z...

RP-TDO

Podobne artykuły

  • Czad ma światełko, Afganistan kiełbasę

    Gazeta Wyborcza

    Święta na wojskowej misji? W każdej polskiej bazie choinka już ubrana. Kucharze gotowi do gotowania barszczu, pierogów z grzybami i kapustą. Karpia nie będzie - Kontenery z jedzeniem na święta już w

  • Owocowe walentynki

    Palce lizać

    Zaskakujące połączenia smaków. W jednym kęsie może być jednocześnie i słodko, i pikantnie, a każdy następny tylko pobudza coraz większy apetyt. Ale chyba właśnie o to chodzi w romantycznej kolacji we dwoje

  • Smaczne, bo polskie

    Palce lizać

    Czy można stworzyć nowe, zaskakujące smakiem i prezentacją dania, wykorzystując do tego regionalne produkty? Można! Udowodnili to uczniowie szkół gastronomicznych, którzy zgłosili się do projektu "Tradycyjne Produkty - Nowoczesna Kuchnia Polska"

Polecane tematy

Inne artykuły

Malkontenci w piekle reform
Szansa na rehabilitację
Wigura urodził się w 1903 r.
Co doradzić doradcy
Paciorkowiec wśród noworodków / BIELSKO-BIAŁA. Brak higieny czy szpitalna bieda?
Na mym domu rośnie pnącze
Laureaci konkursu
Taka "Karma"
Cały weekend z Andrzejem Wajdą
ZAPROSZENIA
Biesiadnie w Gródku
Wilki Do Odstrzału
Rok pod znakiem sprzedawców
Ladykillers...
Zabytki do rewitalizacji
Autodonos z Internetu
adoptuj zwierzaka
Startuje Watch Docs
Nie wszyscy pracują w piątek
Włosi sprzedają czarne pomidory
KONIECZNIE ZOBACZ
Sammy znowu ma kłopoty
Mercedes w pałacu
KOMUNIKACJA
Odłożona decyzja
Most czeka na barce
Porządzi anonim
Pożegnanie wiader
Kłopoty studentów w USA
Ktokolwiek widział, ktokolwiek wie
Mobilizacja na lidera z Łodzi
Ile dostaniemy na rolnictwo
Za dużo wiernych
SPRINTEM
Łatwo i przyjemnie
Z owocami, ale kwaśnymi
Konar uderzył w pantograf
Zmiana lidera wśród siatkarzy
W szpitalu im. Biziela można rodzić po ludzku
Dopatrzyli się błędów w dokumentach
Nigel w Dolinie Charlotty
Lekarz alternatywny
Złodzieje kilowatów
KRONIKA POLICYJNA
Zamień się na mieszkania
SOCJALDEMOKRACI OBRADUJĄ
142 nowe miejsca pracy na Kucelinie
Poczułam się gwiazdą / Z Magdą Józefacką, uczestniczką konkursu "Elite Model Look" rozmawia Zbigniew Paruch
Święty Jan od straganów
Kardynał z brązu
ROMANS Z TURYSTYKĄ
Końskie bez kapitana
ZAPROSZENIA. JUTRO
Występy z przymrużeniem oka
RADIO PLUS
Nie będzie flag na płocie?
SYLWETKI TENORÓW
Jedna torba na zakupy wystarczy na kilka lat
Rachmistrze z urzędu
Kaszubskie niespodzianki