Toskania, cz. 1

[podpis] MARTA GESSLER
WYSOKIE OBCASY nr 42 dodatek do WYSOKIE OBCASY, dodatek do Gazety Wyborczej nr 251, wydanie z dnia 25/10/2008KUCHNIA ARTYSTYCZNA, str. 62

Toskania, cz. 1

Maestro - tak nazywałyśmy naszego włoskiego nauczyciela gotowania. Lekcje odbywały się w małym oszklonym budynku. Przez okno widziałyśmy ogród. Rozmaryn, tymianek, szałwia. Dziesięć perfekcyjnie przygotowanych stanowisk. Kuchnia, garnek, deska i składniki potraw w oddzielnych miseczkach. Zaczynamy od założenia białego fartucha. Silenzio! Maestro rozpoczyna wykład.

Gnocchi ze świeżymi pomidorami i bazylią a la Fiesole

600 g ziemniaków

RP-DGW_D

Podobne artykuły

  • Smaczne przekąski

    Palce lizać

    Co zrobić z niewykorzystanym opakowaniem śledzi, masą makową po wigilijnych kluskach, resztką ciasta drożdżowego? Wystarczy dodać kilka innych prostych składników i smaczna przekąska jest gotowa

  • Nieocenione ziemniaki

    Palce lizać

    Mówi się też o nich pyry, grule albo kartofle. Ale jak Polska długa i szeroka uwielbiamy robione z nich kluski i żaden wstyd się do tego przyznać. Nie tylko dlatego, że kojarzą się z najlepszą na świecie kuchnią babci. Są po prostu pyszne!

  • Apetyt na pieczarki

    Palce lizać

    Uznanie należy im się już za to, że zawsze są pod ręką. I gdy tylko mamy ochotę na grzyby, możemy wybrać dowolny rozmiar białych kapeluszy i nadziewać je farszami albo dodawać do sałatek, naleśników czy klusek

Polecane tematy

Inne artykuły

Jak licytujemy w Internecie
Awantura o kasę: będzie nowa F1?
Wielkie mi halo / CENTERTEL
CZESŁAW NIEMEN INACZEJ
Bananowy strajk
WIĘKSZE I MNIEJSZE NIESKOŃCZONOŚCI
Chcą pojechać na ślub tandemem!
ZAPROSZENIE NA JUTRO
"Noc kryształowa"
Dlaczego w łódzkim getcie nie było powstania?
KOMUNIKACJA
Wojna sycylijskiej mafii
Walkower za Sanok
Norblin i rzeźba
Dowodów aż nadto
Mistrz Leo
Gorączka złota w kosmosie
Idole
W rugby na szczycie
Gorzów był za silny
CYRKOWCY W OLEŚNICY
Pakt milczenia
Niż w gimnazjach
W szkole jak w rodzinie
RADOMSKA OPINIA TELEFONICZNA
Patrz gapo, gdzie idziesz
Pościg za bmw, dwie osoby ranne
E-plan dla KE
Nie będą dłużej czekać
Chopin z nowymi słowami
KONCERTOWE WIEŚCI
DZIŚ W GAZECIE
Mają wyjazd
Praca dla Ciebie
Trwa akcja "Gazety": Przedszkole dla każdego
Jadą Walasek i Ułamek
Jadą rolkarze. Będą utrudnienia
Zbiórka na pomnik Szymona Giętego
FOTOFELIETON
Alkohol I Śmierć
Tutaj dzieci się nie zgubią
Dymy nad wiatą
Mistrzostwa Polski w domowym komputerze / CHEŁMNO. Sensible Soccer
Uwierzą w siebie
SPORT W SKRÓCIE
NIECH JUŻ PRZESTANIE LAĆ
Zdzisław Piasecki
Janusz Korbel 1946-2015
KURSY WALUT W NBP ogłoszone 17 stycznia
Malowanie nie tylko przy płótnie
Nie zabili go skini
Maturzyści chcą uciekać
Wykaz ośrodków szkolenia kierowców w Białymstoku
Wiarygodność ze zdjęcia
Terminarz rozgrywek Polskiej Ligi Hokejowej na rok 2000
ZAPOWIEDZI DZIŚ ZAPOWIEDZI JUTRO
Zostań strażnikiem miejskim
3. Sidney śpiewa o miłości
Wiceburmistrz nie bierze
Nowość na jubileusz