Kto się tuczy na mięsie?

[podpis] (aga)
Gazeta Wyborcza nr 110, wydanie z dnia 10/10/1989, str. 2

Kto się tuczy na mięsie?

Kilogram żywca kosztuje obecnie od 2 tys. 200 do 4 tys. Jak wiadomo, jego cena skle­powa jest wielokrotnie wyższa od tej, którą otrzymują rolni­cy.Pierwszym pośrednikiem są gminne spółdzielnie. Liczą so­bie niewiele, od 3 do 5 proc. zysku. Największy skokowy wzrost ceny następuje w lokal­nych zakładach mięsnych, gdzie świnie zabija się i dzieli. Jako półtusze wędrują dalej, z tym, że kosztują już od 4500 do 5100 zł za kg. W cenę został wliczo­ny 15-procentowy zysk przed­siębiorstwa, koszty utrzy...

RP-DGW

Polecane tematy