RYBA BYŁA NASZYM EMBLEMATEM

[podpis] GRZEGORZ GIEDRYS;ROZMAWIAŁ;GRZEGORZ GIEDRYS;TOR
strony lokalne GW - Toruń nr 189, wydanie z dnia 14/08/2010Z drugiej strony, str. 2

POLSKA JE JE JE!

RYBA BYŁA NASZYM EMBLEMATEM

Kuchnia dawniej opierała się na rybach, najczęściej słodkowodnych, choć i zdarzały się morskie. Dziś tak naprawdę zatraciliśmy wiedzę, jak przyrządzić dobrą rybęTrwa akcja Polska Je Je Je!, która promuje regionalne potrawy i produkty kulinarne. Naszym ekspertem jest dr hab. Jarosław Dumanowski, historyk z UMK. Jest jednym z inicjatorów edycji staropolskich książek kucharskich w ramach projektu Monumenta Poloniae Culinaria (Polskie Zabytki Kulinarne) i pionierem polskiej gastronomii historycznej....

[autor fot./rys] WOJCIECH KARDAS
TO-DLO

Podobne artykuły

  • Smaczne święta

    Świąteczny Przewodnik

    Gotujmy z rozsądkiem! Pół dnia tracimy w przekonaniu, że bez sałatki jarzynowej nie będzie świąt - mówi Jadwiga Juszko, prezes Dolnośląskiej Loży Kulinarnej, dyrektor generalny Multifood STP

  • Brzuch wzdęty jak balon

    strony lokalne GW - Bydgoszcz

    Mało się ruszamy, źle odżywiamy i do tego żyjemy w ciągłym stresie. Nasz przewód pokarmowy tego nie lubi. A my nie lubimy, kiedy brzuch się wzdyma jak balon. Czy są sposoby, aby temu zapobiec?

  • Brzuch wzdęty jak balon

    strony lokalne GW - Szczecin

    Mało się ruszamy, źle odżywiamy i do tego żyjemy w ciągłym stresie. Nasz przewód pokarmowy tego nie lubi. A my nie lubimy, kiedy brzuch się wzdyma jak balon. Czy są sposoby, aby temu zapobiec?

Polecane tematy

Inne artykuły

Trzeba się cieszyć
Firmo, wygraj najlepszego stażystę!
Finał zmagań na budowie
Zapraszamy na debatę o tramwaju na ul. Ratajczaka
Stracone zachody miłości
Lokal marnotrawny
Ładna fasada
Bezpieczne ferie
Szybka kolej, ale bez torów
Szybki prezydent Puław
Hity i kity architektury
Świdnik, lotnisko i suseł
Pozostał mały niedosyt
Spotkajmy się na BRUK-u
Lato w mieście
PiS traci w sejmiku grunt pod nogami
DLACZEGO WARSZAWA NIE BĘDZIE BERLINEM
COVID-19
Live Act Night
Inauguracja w Bydgoskiej Akademii
ALIANS WEIMARSKI
Tylko Arizony żal / ROZRYWKA. Urodziny Wesołego Miasteczka
Słodkości, które lubi Małysz
Wyspa Hipokratesa
Oczekiwanie
ZAPROSZENIA
POWRÓT DO NAJLEPSZYCH
WODA ZNISZCZYŁA ZABYTKI
Tyta umila życie
Z serwisu samochodowego doszli do sądu
Adeus, Brasil!
Na granicy z Ukrainą skandal trwa
Bój o finał
Co ma śledzić komisja
Woda będzie tryskać
Kogo wystawić?
Benedykt Kosiewicz (1813-1887)
Byliśmy sami, goli i weseli
Masz wiadomość
Łatwo, wysoko i pewnie
MUZYKA ŚWIATA - MUZYKA KORZENI
Byczy smak przyciąga. Ale są też buły dla wegetarian
Cena za Kasprowy nie może być tajna
Jak aerator wietrzny przepędził z jeziora sinice
"Niepokorni" biorą się za Puszczę. Liczą na miliony
KOMUNIKACJA
KONCERTOWE WIEŚCI
Kto zatrzyma włoskiego Terminatora?
Rondo do przebudowy
Dobre
[bez tytułu]
Plagą jest alkohol
KALENDARIUM LUBUSKIE. Część 2
ZAPROSZENIA. SOBOTA
Brytyjskie chmury nad Unią
Plac Do Zabudowania
Doradca po opinię
Miłosierdzia dla zabytku
Brutalni, w kominiarkach
Deweloperzy pod lupą