Jarmuż kojarzy mi się ze świętami

[podpis] KATARZYNA DWORSKA
Wigilijne smaki nr 292, wydanie z dnia 16/12/2011, str. 2

Jarmuż kojarzy mi się ze świętami

- Na Boże Narodzenie lubię zaskakiwać gości, więc przygotowuję dania z różnych stron świata. Obok karpia w sosie migdałowym kładę afrykańskie ziemniaki - mówi Rafał Godziemski, szef kuchni w Słonecznym MłynieNa Kujawach zgodnie z tradycją śledzie wigilijne podaje się na słodko, z żurawiną, jabłkami lub przyprawą piernikową. - Dla mnie święta to jednak okazja, żeby popisać się umiejętnościami kulinarnymi. Zawsze staram się zaprezentować coś nowego, czego zdążyłem się nauczyć przez miniony rok - z...

[autor fot./rys] KRZYSZTOF SZATKOWSKI
BS-ORX

Podobne artykuły

  • Smacznego Nowego Roku!

    Palce lizać

    Ta wyjątkowa noc potrzebuje odpowiedniej oprawy, także kulinarnej. Niezależnie od tego, czy Nowy Rok powitasz na hucznej imprezie, czy w domowym zaciszu, najlepiej sprawdzą się przekąski. Pięknie podane, wytworne, oryginalne - ale przede wszystkim pyszne, lekkie i na jeden kęs

  • Bez glutenu

    Palce lizać

    Musiałam nauczyć się gotowania bez glutenu, czyli potraw przygotowanych bez dodatku np. mąki pszennej - w tym większości ciast, makaronów, chlebów. Na początku myślałam, że moje menu stanie się bardzo ograniczone. Okazało się, że się myliłam, i to bardzo

  • Szwedzkie przysmaki

    Palce lizać

    To kuchnia prosta i zdrowa, ale nie nudna. Dominują w niej ryby mórz północnych, takie jak łososie, makrele czy śledzie. Bardzo charakterystyczna jest mała ilość przypraw i wszechobecne ziemniaki

Polecane tematy

Inne artykuły

nowe okręgi wyborcze Miasto podzielone
KONKURSY
Narobili Bigosu
kino / KONKURS KADROWY
SERIAL "NARCOS"
Polacy na najlepszych uniwersytetach świata
Ołów na zdrowie?
II liga na start
EUROPA SZKOLI MŁODYCH
KRÓTKO // ZDROWE ODŻYWIANIE / OFIAROM PRZEMOCY / ACI INFORMUJE / GÓRNISIEWICZ Z PIWNICY / KONCERT PRZED RATUSZEM... / DZIECIĘCE TEATRY
Lecz się sam
I ROZSTRZYGNIĘTE
Rajtuzy i ciżemki dla mieszkańców
Kiedy można zwiedzać zabytkowe kościoły?
Polskie niebo w Gimnazjum Polskim przy Białowieskiej
SPORT W SKRÓCIE
Zawisza powoli odkrywa karty
Wokół pępka
Zgrzyty i plamy
Festiwal Kontakt. Współcześni Polacy to potomkowie Jakuba Szeli
Znaleźli wlot
KRÓTKO
Naprawdę zwalniacie się z pracy?
ZAPROSZENIA. DZIŚ ZAPROSZENIA. JUTRO
Wszystkie adresy Poświatowskiej
WIGILIA SAMOTNYCH
11 SIOSTRZYC, A 12. W DRODZE
Przenośne przedszkola na nowych osiedlach?
Dokument w internetowym kinie
Starostwo wstrzyma poszerzenie Rzeszowa?
BYE, BYE ROCK AND ROLL?
Była miedzą, jest kanionem
Więcej komorników!
Kto ma milion, a kto cztery
Lwów bez biletów
Szanowny Panie Redaktorze!
Zielona Góra. pogrzeb kibica
ZAPOWIEDZI. SOBOTA
Konferencja u Niezabitowskiej
ZAPROSZENIE
Karykatura sprawiedliwości
Przywrócić pamięć o Polakach z Wolnego Miasta
Jak kupić i nie stracić
Pendolino odjeżdża nam z cenami
Brąz z Urugwaju
Granice tańca
° Na wsi wygrali
Koleje straciły 3 mln zł
RADIO DLA CIEBIE
Przyjdzie wiosna, będą ulice
Zatańczyć jak z Travoltą
Pożegnanie z dwunastką
Pośmiej się z Rutkowskim
W KINACH
Ciemna Droga do Garażu
Czterech nowych mistrzów
Chcą więcej pieniędzy i miejsc w żłobkach
CO U PANA SŁYCHAĆ
Pioneer Liczy Na 7 Procent
Skra rozpoczyna sezon od cennego zwycięstwa