Indyk - idealne danie na pierwszy dzień świąt

[podpis] AB
Wigilijne smaki nr 292, wydanie z dnia 16/12/2011, str. 8

Indyk - idealne danie na pierwszy dzień świąt

U Michała Skrzypczaka, szefa kuchni w hotelu Bohema, święta to przede wszystkim smaki Wielkopolski. Jest kapusta z fasolą, pierożki z makiem i keks.- U mnie w domu rewolucji na stole nie ma. Rządzi kuchnia wielkopolska, bo z tego regionu pochodzi moja rodzina - mówi Skrzypczak.Obowiązkowym daniem jest kapusta z fasolą do smażonej ryby oraz pierożki z makiem, które z powodzeniem mogą pełnić rolę deseru.Choć szef kuchni za karpiem nie przepada, to zdradza, jak go dobrze przygotować. - Filety nacie...

[autor fot./rys] KRZYSZTOF SZATKOWSKI
BS-ORX

Podobne artykuły

  • Na wiosenną sjestę

    Palce lizać

    Na czym polega idea slow foodu? To ochrona prawa do oryginalnych smaków, wytwarzanych naturalnymi metodami, z regionalnych produktów i charakterystycznych tylko dla danego miejsca. Autorami prezentowanych wiosennych, sezonowych przepisów są członkowie warszawskiego Convivium Slow Food

  • Borówka z Ameryki

    Wysokie Obcasy Kraj

    Tak polubiła polską ziemię, że udział chemii w jej uprawach jest zminimalizowany. A my jesteśmy jednym z pięciu przodujących światowych producentów borówki wysokiej

  • Zestawy obiadowe

    Palce lizać

    Albo jak kto woli: bar mleczny czy - bardziej trendy - kuchnia w styli retro. Dania, o których trochę już zapomnieliśmy, a które przywołują wspomnienia: codziennego domowego obiadu, dań ze szkolnej stołówki, wizyty w barze mlecznym...

Polecane tematy

Inne artykuły

Człowiek-pająk nocą
SYTUACJA NIE NAPAWA OPTYMIZMEM
Niegospodarny poprzednik
Z Motyką na Odrę / PIŁKA NOŻNA - I LIGA / Przekonujące zwycięstwo Amiki
ZAPROSZENIA
Czyje dziecko niczyje?
Zapowiedzi. Jutro
CZAS PIT-ÓW. GDZIE ZŁOŻYĆ ROCZNE ZEZNANIE PODATKOWE
ZAPROSZENIA
Idziemy Do Kardiologa i Neurologa
Szansa na rehabilitację
Zatrudnią i wyeksportują
Człowiek do zadań medialnych
Będzie uniwersytet
Czy nowi już pomagają Lechii?
ZAPOWIEDŹ
Płyną po Brdzie z Aleksandrem Dobą
Taki ma być nowy dworzec
Mężczyzna wyłowiony z Sanu to 67-latek spod Rzeszowa
Kilara Ocean Spokojny / MUZYKA. Tłumy melomanów na festiwalu w Bielsku
NAPUSZENI DO KĄPIELI
Ray
W SKRÓCIE
Znamy się tylko z Opola
Na zaparcia i biegunki
CANAL+
TRÓJMIEJSKA OPINIA PUBLICZNA
Na drugim planie
Piszą bajkę o Casillasie...
Nic, tylko być zastępcą Płocku
TELEFONICZNA OPINIA PUBLICZNA
Małkowski z orzełkiem
Śpiewająca zakonnica
W bloku zamieszkał nietoperz
Przyroda w Piwnicach, rzeźba w Na Piętrze
Histeria grozi Rosji osamotnieniem
WIZJA JEDEN
Nawratek i dwudziestu studentów
Sprawdź auto
Na chmurach po szerokim niebie
PYTANIE o legitymacje studenckie
Tablice na przystankach wprowadzają w błąd
Łauma, czyli czarownica
Jestem z PSL. To nie znaczy, że nie mam racji
MAJOWE "LADIES NIGHT"
NOWY PRODUKT
Wszystko o Legii
Pojedynek Maluchów
Miasto inspiruje artystów
Dom wciąż stoi
Pojedź ze Śląskiem
Będzie padać, ale niegroźnie
Wykopy po wykopach
Legnicka Street w budowie
MAŁA ŁAZIENKA BEZ WYRZECZEŃ
Co się stało z Madzią?
Cygańskie patelnie
PAŃSTWOWIEC WOJEWÓDZKI, ANARCHISTA ROKITA
Rada jest za
Kolej Rzeczy