Inne tagi

świeżo zmielony

(znalezionych: 683 )

  • SAŁATKA Z KURCZAKA I AWOKADO

    [ TEM RP ] - metrocafe.pl - kraj PRZEPIS POCHODZI Z MAGAZYNU KUCHNIA 20-04-2016

    Składniki dla 2 osób: 2 piersi kurczaka; sól; świeżo zmielony pieprz; 2 łyżki oliwy; 1 awokado (pozbawione pestki); Sos musztardowy:odrobina cukru; 2 łyżeczki musztardy; 4 łyżeczki białego octu winnego; 10-15 dag pomidorków koktajlowych; sól; świeżo zmielony pieprz; 2 łyżki oliwy Wykonanie: Rozgrzewamy piekarnik (do 220 st. C) oraz patelnię grillową. Mięso nacieramy solą i pieprzem, smarujemy oliwą, grillujemy po 4-5 minut z każdej strony. Układamy połówki awokado w żaroodpornym naczyniu Składniki dla 2 osób: 2 piersi kurczaka; sól; świeżo zmielony pieprz; 2 łyżki oliwy; 1 awokado (pozbawione pestki); Sos musztardowy:odrobina cukru; 2 łyżeczki musztardy; 4 łyżeczki białego octu w

  • Rzodkiewka, dressing, ser

    GW Białystok 04-11-2005

    Jeden z przepisów zamieszczonych w książce:Sałatka: główka sałaty rozdzielona na listki, pęczek rzodkiewek, pół świeżego ogórka, 10 oliwek, 5 dag sera pleśniowegosos: 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki białego octu winnego, świeżo zmielony czarny pieprz, łyżka drobno posiekanych świeżych ziół (bazylia, koperek, szczypiorek) Jeden z przepisów zamieszczonych w książce:Sałatka: główka sałaty rozdzielona na listki, pęczek rzodkiewek, pół świeżego ogórka, 10 oliwek, 5 dag sera pleśniowegosos: 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki

  • Kurczak w cytrusach

    [ TPC RP ] - Palce Lizać PRZEPIS: ARCHIWUM 11-03-2014

    * kurczak (ok. 1,5 kg) * 4 cytryny * 1/2 pęczka świeżego tymianku * 2 główki czosnku * 7 łyżek masła * łyżka oliwy * sól morska * świeżo zmielony pieprz * kieliszek białego wytrawnego wina * 2 łyżki miodu 1. 2. 3. 4. Aromat tymianku i cytrusów idealnie pasuje do dań z drobiu.

  • Raita

    supermarket DZE 07-08-2001

    Ten sos przypomina nieco grecką potrawę tzatziki, ale dodawane przyprawy świadczą raczej o jego przynależności do kuchni orientalnej, a nie śródziemnomorskiej. Składniki: 2 obrane i drobno posiekane ogórki, kubek jogurtu naturalnego, 1 łyżeczka zmielonego kminku rzymskiego, 1/2 łyżeczki utartego świeżego imbiru, sól i świeżo zmielony czarny pieprz, papryka w proszku. W misce mieszamy ogórki i jogurt. Prażymy kminek na suchej patelni aż zacznie pachnieć, potem dodajemy do jogurtu razem z Ten sos przypomina nieco grecką potrawę tzatziki, ale dodawane przyprawy świadczą raczej o jego przynależności do kuchni orientalnej, a nie śródziemnomorskiej. Składniki: 2 obrane i drobno posiekane

  • Placki warzywne z orzechami

    Palce lizać 06-12-2010

    PODSTAWOWE SKŁADNIKI ZIEMNIAKI 1,10 MARCHEW 0,30 ORZECHY LASKOWE 4,80 ŻÓŁTKA 0,80 NATKA 0,70 ? 600 g ziemniaków ? 300 g marchewki ? 150 g posiekanych orzechów laskowych ? 2 żółtka ? 1 łyżka mąki ziemniaczanej ? 2 łyżki posiekanej natki pietruszki ? olej do smażenia ? sól ? świeżo zmielony pieprz Ziemniaki i marchewkę umyj, obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Odciśnij i wymieszaj z natką pietruszki, żółtkami, mąką ziemniaczaną i orzechami. Dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem. Na Szybkie do zrobienia i niedrogie. Inna wersja placków ziemniaczanych, smakują i jako ciepła przystawka, i jako danie główne

  • Czarna brukselka

    GW Kraków ROBERT MAKŁOWICZ; ROBERT MAKŁOWICZ 25-10-2001

    Zaczął się już sezon na najmniejszą z kapust - brukselkę. Zamiast gotować ją w wodzie i polewać zrumienioną bułką tartą, można zrobić ją tak, jak zwykli czynić to wynalazcy tej jarzyny - Belgowie. Brukselkę trzeba ugotować na półtwardo w niewielkiej ilości lekko osolonej wody, odcedzić, a potem kilkanaście minut dusić na małym ogniu w maśle. Nie wolno zapomnieć o doprawieniu jej świeżo startą gałką muszkatołową i świeżutko zmielonym pieprzem. Zaczął się już sezon na najmniejszą z kapust - brukselkę. Zamiast gotować ją w wodzie i polewać zrumienioną bułką tartą, można zrobić ją tak, jak zwykli czynić to wynalazcy tej jarzyny - Belgowie. Br

  • Carpaccio z kalarepy

    [ TTZ RP ] - Tylko Zdrowie MAŁGORZATA MINTA (MINTAEATS.COM) 02-09-2015

    Kalarepę umyj, obierz, usuń zdrewniałe końcówki. Pokrój na mandolinie (lub za pomocą bardzo ostrego noża) na możliwie najcieńsze plasterki. Przełóż do miski, skrop sokiem z 1/2 cytryny i 2 łyżkami oliwy, wymieszaj. Plasterki kalarepy ułóż na półmisku, dopraw solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Na wierzchu rozsyp 1 łyżeczkę przepłukanych kaparów i 50 g pokruszonego bundzu (możesz zastąpić go serem korycińskim lub niewędzonym oscypkiem). Posyp listkami tymianku, skrop oliwą i podawaj. To niepozorne, spokrewnione z kapustą i kalafiorem warzywo jest źródłem błonnika, witaminy C oraz witamin z grupy B. Kalarepa zawiera też glukozynolany, które mają właściwości przeciwnowotworowe.

  • SAŁATKA Z ARBUZA I FETY

    [ TEM RP ] - metrocafe.pl - kraj PRZEPIS POCHODZI Z MAGAZYNU KUCHNIA 10-05-2016

    Składniki: 300 g arbuza 200 g fety 1 łyżeczka płatków chilli 2 łyżeczki kminku 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy szczypta ziarenek pieprzu kilka listów mięty Wykonanie: Obrać i posiekać czosnek. Pokroić fetę w dużą kostkę i wymieszać z chilli, kminkiem, czosnkiem oraz z oliwą i doprawić świeżo zmielonym pieprzem. Marynować ok. 20 minut, aby smaki się połączyły. Usunąć z arbuza pestki oraz skórkę, a następnie pokroić go w dużą kostkę. Ułożyć na talerzu arbuz oraz fetę, polewając oliwą i udekorować Składniki: 300 g arbuza 200 g fety 1 łyżeczka płatków chilli 2 łyżeczki kminku 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy szczypta ziarenek pieprzu kilka listów mięty Wykonanie: Obrać i posiekać czosnek. Pokroić

  • KUCHNIA RITY

    [ DLO PL ] - Strony Lokalne Płock RITA GÓRALSKA 09-01-2015

    PASTA ALLA CARBONARA PASTA ALLA CARBONARA Trzeba podkreślić, że carbonara to nie makaron z jajecznicą ani - jak widziałam na własne oczy we "włoskiej" restauracji - makaron z surowym jajkiem na wierzchu. Kluczowe jest jednak, aby jajka się nie ścięły, a pasta nie wyszła nam zbyt sucha. Przygotowując carbonarę, nie oszczędzajcie na świeżo zmielonym pieprzu! Nazwa tego dania pochodzi od słowa carbone, czyli węgiel - to najwyraźniej kolorystyczna analogia z pieprzem. PASTA (na dwie duże porcje Macie ulubione jedzenie poimprezowe? Coś smacznego, wygodnego i szybkiego w przygotowaniu, Co doda energii i poprawi nastrój, Szczególnie gdy zimowa aura nas nie rozpieszcza? Polecam rozgrzewający makaron - Pasta Alla Carbonara.

  • Sałatka na jesień

    SUPERMARKET KOK 11-10-2002

    Przepis ten pochodzi z Bułgarii, gdzie sałatkę - zwaną tam mleczną - można zamówić niemal w każdej restauracji Właśnie w niej najbardziej urzeka połączenie świeżo zgniecionego czosnku i mielonych orzechów Składniki: 1 kubek jogurtu naturalnego, 5 dobrych kiszonych ogórków, łyżka twarogu, 3 ząbki czosnku, 3 łyżki zmielonych orzechów włoskich, sól, czarny pieprz. Ogórki kroimy w drobną kosteczkę, mieszamy z jogurtem i gładkim twarogiem. Wyciskamy do tego czosnek, przyprawiamy solą i pieprzem Przepis ten pochodzi z Bułgarii, gdzie sałatkę - zwaną tam mleczną - można zamówić niemal w każdej restauracji Właśnie w niej najbardziej urzeka połączenie świeżo zgniecionego czosnku i mielonych o

  • KULKI MIĘSNE I SOJOWE

    WYSOKIE OBCASY, dodatek do Gazety Wyborczej MARTA GESSLER 16-11-2002

    Co lubisz robić? Co lubisz czuć? Co lubisz słyszeć? Zdecydowanie nie lubię mielić mięsa, chociaż wiem, że najlepsze jest świeżo zmielone . Zdecydowanie lubię zapach smażonych mięsnych kulek połączony z czosnkiem, skórką cytrynową i pieczarkami. Zdecydowanie nie lubię ciszy przy stole. Moje kulkowe myśli 1. Maszynka do mielenia mięsa to narzędzie już niemodne. Kupujesz mięso już zmielone , ale lepiej będzie, gdy przygotujesz je sama. 2. Kulki powinny mieć wielkość piłeczki do ping-ponga. 3 Co lubisz robić? Co lubisz czuć? Co lubisz słyszeć? Zdecydowanie nie lubię mielić mięsa, chociaż wiem, że najlepsze jest świeżo zmielone . Zdecydowanie lubię zapach smażonych mięsnych kulek połącz

  • Tort bezowy kawowy

    Palce lizać WYKONANIE I STYLIZACJA JUNONA LAMCHA-GRYNBERG 09-10-2012

    BEZY: 6 białek mocno schłodzonych; 250 g cukru pudru 1 łyżeczka soku z cytryny; 1 łyżka mąki kukurydzianej KREM KAWOWY: 250 g serka mascarpone; 250 ml śmietany kremówki 1 łyżeczka świeżo zmielonej kawy; 2 łyżki cukru brązowego filiżanka mocnego espresso DO DEKORACJI: 1 op. (100 g) gorzkiej czekolady łyżeczka świeżo zmielonej kawy; cukier puder 1 Na papierze do pieczenia narysuj 2 okręgi o średnicy 20 cm (najlepiej odrysować talerz nieco mniejszy niż patera, na której będziemy podawać tort Jego przygotowanie jest bardzo proste i zajmuje niewiele czasu. Zamiast kawy do tortu możesz dodać sezonowe owoce, które przełamią smak słodkiej bezy

  • Niezły młyn

    GW Poznań NAT 19-11-2004

    Gdzie można kupić świeżo zmieloną mąkę? Oczywiście w młynie. Jeden taki stoi w samym centrum Poznania, przy ul. Piekary 6. Z ziaren pszenicy, orkiszu lub żyta powstaje, wedle życzenia, drobny lub nieco grubszy, biały proszek. Do stałych klientów młyna należą: pewna pani, która co tydzień z pszenicznej mąki wypieka szarlotkę, małżeństwo w średnim wieku, które innej mąki w ogóle nie używa, a także studentka pobliskiej szkoły językowej, która grubo zmielone ziarna zajada na surowo, z jogurtem Gdzie można kupić świeżo zmieloną mąkę? Oczywiście w młynie. Jeden taki stoi w samym centrum Poznania, przy ul. Piekary 6. Z ziaren pszenicy, orkiszu lub żyta powstaje, wedle życzenia, drobny lub n

  • Danie z bloga

    [ TPC RP ] - Palce Lizać IWONA I RAFAŁ BORTNICZUKOWIE, MR. & MRS. SANDMAN 28-05-2013

    Pietruszkowe risotto z rostbefem i orzechami * 200 g rostbefu * 200 ryżu arborio * pół cebuli * ząbek czosnku * 1 korzeń pietruszki * 500 ml bulionu wołowego * 120 ml białego wytrawnego wina * 3 łyżki przekrojonych na połówki orzechów laskowych * kilka posiekanych gałązek natki pietruszki * 3-4 łyżki marynowanych grzybków mun * 50 g masła * 20 g startego parmezanu * świeżo zmielona sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz * łyżka oleju Przed przystąpieniem do przygotowywania potrawy wyjmujemy poleca: ugotuj.to

  • DANIE DNIA

    GW Trójmiasto (Gdańsk) MICH 16-07-2003

    Sałatka wiosenna Wczoraj w naszym letnim ogródku po raz kolejny podziwialiśmy kunszt kulinarny Krzysztofa Promisa, szefa kuchni "Spatifu". Pan Krzysztof przygotował na naszych oczach sałatkę wiosenną, czyli caprezze z mozarelli. Składniki: dwa pomidory, dwa kawałki sera mozarella (w sumie ok. 250 gramów), świeża bazylia, oliwa z oliwek, sól i świeżo zmielony pieprz. Przygotowanie potrawy jest bardzo proste. Kroimy pomidory i ser w plasterki. Następnie układamy plasterki na talerzu przekładając Sałatka wiosenna Wczoraj w naszym letnim ogródku po raz kolejny podziwialiśmy kunszt kulinarny Krzysztofa Promisa, szefa kuchni "Spatifu". Pan Krzysztof przygotował na naszych oczach sałatkę wiosenną

  • Czosnkowe kanapki

    supermarket KOK 30-10-2001

    Włosi nazywają te chrupiące kanapeczki bruschetta. Składniki: 1 bagietka, 5 dojrzałych pomidorów, 3 ząbki czosnku, sól, pół pęczka pietruszki, świeżo zmielony pieprz, 6 łyżek oliwy. Opiekacz elektryczny lub piekarnik rozgrzewamy do najwyższej temperatury. Pomidory obieramy i kroimy w drobną kostkę, usuwając przy tym nasady szypułek, czosnek obieramy i rozgniatamy z solą. Pietruszkę myjemy i drobno siekamy. Mieszamy ją z pomidorami i czosnkiem. Pokrojoną na kromki bagietkę opiekamy przez 4 Włosi nazywają te chrupiące kanapeczki bruschetta. Składniki: 1 bagietka, 5 dojrzałych pomidorów, 3 ząbki czosnku, sól, pół pęczka pietruszki, świeżo zmielony pieprz, 6 łyżek oliwy. Opiekacz elek

  • Duńskie marchewki

    supermarket AIM 25-04-2001

    To absolutnie wyjątkowa przekąska lub przystawka. Składniki: 2 łyżki octu winnego, 1/2 łyżeczki musztardy Dijon, 1/2 łyżeczki cukru, sól i świeżo mielony pieprz do smaku, 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 1 łyżka świeżego zmielonego imbiru, 4 szklanki pokrojonej drobno marchewki Połączyć ocet, musztardę, cukier, sól, pieprz w misce średniej wielkości. Ubijać, dodając powoli oliwę. Kiedy masa jest jednolita, dodać pietruszkę, imbir i wymieszać. Dodać pokrojoną To absolutnie wyjątkowa przekąska lub przystawka. Składniki: 2 łyżki octu winnego, 1/2 łyżeczki musztardy Dijon, 1/2 łyżeczki cukru, sól i świeżo mielony pieprz do smaku, 2 łyżki oliwy z oliwek, 2

  • Spaghetti z ricottą, szpinakiem i łososiem

    [ TPC RP ] - Palce Lizać JUSTYNA OSIECKA, BISTROMAMA.PL 16-04-2013

    * 200 g makaronu spaghetti * 100 g świeżego szpinaku (miałam listki "baby") * 1 łyżka masła * 2 ząbki czosnku * 250 g ricotty * 100 g wędzonego łososia * sól i świeżo zmielony pieprz Szpinak myjemy, osuszamy i dusimy przez kilka minut na maśle, aż zmięknie. Dodajemy przeciśnięty przez praskę, posiekany lub zmiażdżony czosnek. Jeszcze chwilę razem smażymy. Dodajemy ricottę i drobno porwane cząstki łososia, mieszamy, aż wszystko połączy się ze szpinakiem. Część łososia możemy zostawić do * 200 g makaronu spaghetti * 100 g świeżego szpinaku (miałam listki "baby") * 1 łyżka masła * 2 ząbki czosnku * 250 g ricotty * 100 g wędzonego łososia * sól i świeżo zmielony pieprz Szpinak myje

  • Aromatyczny kurczak z lawendą

    [ TPC RP ] - Palce Lizać AGNIESZKA DUGOSZ, WOLNAKUCHNIA.PL 22-10-2013

    Aromatyczny kurczak z lawendą * 4 piersi kurczaka (mogą być również podudzia) * 4 łyżki masła * 3 łyżki miodu * 2 łyżki ziół prowansalskich z lawendą * 2 łyżki soli morskiej * świeżo zmielony pieprz * kilka płatków kwiatów lawendy do dekoracji (niekoniecznie) * ok. szklanki białego stołowego wina Mięso myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, odstawiamy. W małym rondelku roztapiamy masło, studzimy, dodajemy miód, zioła prowansalskie, sól, pieprz i dokładnie mieszamy. Mieszaninę wcieramy w Aromatyczny kurczak z lawendą * 4 piersi kurczaka (mogą być również podudzia) * 4 łyżki masła * 3 łyżki miodu * 2 łyżki ziół prowansalskich z lawendą * 2 łyżki soli morskiej * świeżo zmielony pie

  • Babka ziemniaczana

    [ TPC RP ] - Palce Lizać PRZEPIS: ARCHIWUM 04-02-2014

    * 1,5 kg ziemniaków * 2-3 łyżki kwaśnej śmietany * 2-3 cebule, najlepiej czerwone * 350 g boczku, bekonu lub kiełbasy * 2-3 jajka * łyżeczka majeranku * 1/2 łyżeczki rozmarynu * 1-2 ząbki czosnku * 2-3 łyżki mąki (może być pszenna lub z dodatkiem ziemniaczanej) * sól * świeżo zmielony pieprz * szczypta gałki muszkatołowej * 2-3 łyżki oleju * bułkę tartą 1. 2. 3. ! Aby babka ziemniaczana za bardzo nie wyschła w czasie pieczenia, wierzch można przykryć paskami boczku. Kiedy znudzą nam się kartofle w mundurkach i ziemniaczane purée, możemy zrobić pyszną zapiekankę z ziemniakami w roli głównej.

Polecane tematy