Inne tagi

gęś pieczona

(znalezionych: 402 )

  • Gęś Pieczona

    SUPERMARKET 10-11-1998

    Młodą i trochę podkarmioną gęś oczyścić starannie, natrzeć dobrze solą wewnątrz i zawnątrz, nadziać winnemi jabłkami i piec w piecu na brytfannie, wrzuciwszy w nią krajanej cebuli, polewać z początku wodą, później własnym tłuszczem. Na wydaniu obłożyć ją jabłkami, które były wewnątrz, sos zaprawić trochą mąki, zagotować dobrze i podawać w sosyerce. Młodą i trochę podkarmioną gęś oczyścić starannie, natrzeć dobrze solą wewnątrz i zawnątrz, nadziać winnemi jabłkami i piec w piecu na brytfannie, wrzuciwszy w nią krajanej cebuli, polewać z po

  • PIECZONA GĘŚ

    WYSOKIE OBCASY, dodatek do Gazety Wyborczej AGNIESZKA KRĘGLICKA 17-12-2005

    Jeśli robisz w tym roku świąteczny obiad, pójdź na całość i upiecz gęś . Odważ się. Nawet jeśli to będzie twój pierwszy raz. Na wszelki wypadek opracowałam plan awaryjny Kup gęś mrożoną, gotową do pieczenia , ważącą około czterech kilogramów. Teoretycznie jest to porcja dla sześciu osób, ale według mnie starczy dla dziesięciu. W święta wszyscy są przejedzeni. Mały kawałek mięsa o wyraźnym, mocnym smaku i atrakcyjne dodatki będą satysfakcjonujące. W czwartek przed Wigilią wstaw gęś bez zdejmowania Jeśli robisz w tym roku świąteczny obiad, pójdź na całość i upiecz gęś . Odważ się. Nawet jeśli to będzie twój pierwszy raz. Na wszelki wypadek opracowałam plan awaryjny Kup gęś mrożoną, gotową do

  • Star i pieczona gęś

    BIURO-KOMPUTER Leszek K. TALKO 12-10-1993

    Promocja drukarki termotransferowej SJ-144 odbyła się w zeszłym tygodniu w hotelu Sobieski. Zaczęło się bardzo nieortodoksyjnie. Dziennikarze dowiedzieli się z ust szefów firmy Star, że ich firma nie ma właściwie żadnej konkurencji. W materiałach prasowych znalazło się stwierdzenie, że wielu ludziom w Niemczech Polska kojarzy się z ładnie upieczoną gęsią. Na szczęście zaznaczono, że firmie Star kojarzy się również z rynkiem komputerowym. Dyrektor działu sprzedaży Stara wydał bezpardonową walkę d Promocja drukarki termotransferowej SJ-144 odbyła się w zeszłym tygodniu w hotelu Sobieski. Zaczęło się bardzo nieortodoksyjnie. Dziennikarze dowiedzieli się z ust szefów firmy Star, że ich firma nie

  • Wycieczki palce lizać

    [ TCG KA ] - Co jest Grane Katowice MILENA NYKIEL 08-05-2015

    którąś z flagowych pozycji. Na przykład zupę z ajlaufem. Brzmi tajemniczo? Spróbujcie, bo to wyjątkowo delikatny i klarowny rosół podany z lanym ciastem. Polecamy też białą gęś z kluskami i kapustą albo tradycyjny kołocz, bez którego nie obędzie się żadne śląskie wesele. W restauracji ośrodka Stodoły podadzą nam go z makiem, serem lub nadzieniem z jabłek z kruszonką. Porządnie najedzeni zwiedzanie miasta powinniśmy zacząć od jego centralnej części. Na rogu Rynku i ul. Raciborskiej warto przyjrzeć się Zdrowy jastrzębski krem z pokrzywy, pieczona biała gęś nad Zalewem Rybnickim, a na deser... wizyta w Muzeum Horroru. Przedstawiamy cztery kulinarne szlaki po zachodzie województwa.

  • Wycieczki palce lizać

    [ DLO CZ ] - Strony lokalne Częstochowa MILENA NYKIEL 08-05-2015

    . Na przykład zupę z ajlaufem. Brzmi tajemniczo? Spróbujcie, bo to wyjątkowo delikatny i klarowny rosół podany z lanym ciastem. Polecamy też białą gęś z kluskami i kapustą albo tradycyjny kołocz, bez którego nie obędzie się żadne śląskie wesele. W restauracji ośrodka Stodoły podadzą nam go z makiem, serem lub nadzieniem z jabłek z kruszonką. Porządnie najedzeni zwiedzanie miasta powinniśmy zacząć od jego centralnej części. Na rogu Rynku i ul. Raciborskiej warto przyjrzeć się najstarszej rybnickiej Zdrowy jastrzębski krem z pokrzywy, pieczona biała gęś nad Zalewem Rybnickim, a na deser... wizyta w Muzeum Horroru. Przedstawiamy cztery kulinarne szlaki po zachodzie województwa.

  • Na św. Marcina w menu króluje gęś

    [ TCG SZ ] - Co jest Grane Szczecin ALEKSANDRA MARCINIAK 08-11-2013

    blisko 75 kg mięsa, to gęsiny są w tym zaledwie 34 gramy (a pięć lat temu było o połowę mniej). - A jeszcze na przełomie XIX i XX w. Polak zjadał statystycznie jedną gęś rocznie. Byliśmy i jesteśmy największymi producentami gęsiny w Europie, ale większość trafia na niemieckie stoły - podkreśla Andrzej Buławski, prezes Slow Food Szczecin. - Chcemy, aby gęsina częściej pojawiała się także na naszych stołach. Pomysł na promocję jest prosty: trzeba zachęcić restauratorów z całego kraju, aby w listopadzie Gęś pieczona, w jabłkach, a nawet w karmelu - sposobów przyrządzania gęsiny są setki. Jednak Polacy ciągle nie przekonali się do swojego "narodowego dobra". tak cenionego na świecie. Właśnie dlatego Slow Food Polska organizuje akcję "Gęsina na św. Marcina", która ma zachęcić do jedzenia gęsi.

  • Gęsinowy konkurs dla smakoszy

    [ DLO TO ] - Strony Lokalne Toruń ŻANETA KOPCZYŃSKA 05-11-2015

    Od sześciu lat do łączenia patriotycznego świętowania z ucztowaniem przy regionalnym przysmaku namawia urząd marszałkowski. Ten pomysł wcale nie dziwi - 11 listopada, czyli w dzień św. Marcina gęś była częstym gościem na stołach w naszym regionie. Ponadto to z Kołudy Wielkiej pod Inowrocławiem pochodzi najlepsza i rdzennie polska gęś owsiana. Do poznania walorów smakowych i świętowanie niepodległości przy uroczystym obiedzie z gęsiny po raz kolejny namawia samorząd województwa. Ufundował dwa Pieczona, duszona, smażona, faszerowana jabłkami lub kaszą? Ważne, by w Święto Niepodległości gęś znalazła się na stole. Smakosze szlachetnego mięsa mogą spróbować dziś szczęścia w naszym konkursie.

  • GĘŚ Z PIEKARNIKA, CZYLI COŚ NA CIEPŁO

    strony lokalne GW - Kielce OPRAC. ZIEM 23-12-2009

    Gęś pieczona z nadzieniem grzybowym to już ostatnia potrawa, której przepis publikujemy. Jest ona jedną z 14 finalistek tegorocznej czwartej edycji konkursu "Świętokrzyska potrawa świąteczna". Autorką receptury jest Teresa Klimczak z Marzysza w gminie Daleszyce. Gęś pieczona z nadzieniem grzybowym Gęś patroszona 1 szt., chude mięso wieprzowe 1 kg, boczek surowy 300 g, grzyby suszone 250 g, cebula 3 szt., czosnek 1 główka, bułka pszenna 3 szt., masło 100 g, mleko 0,5 l, sól, pieprz. Wypatroszoną Gęś pieczona z nadzieniem grzybowym to już ostatnia potrawa, której przepis publikujemy. Jest ona jedną z 14 finalistek tegorocznej czwartej edycji konkursu "Świętokrzyska potrawa świąteczna". Au

  • Kasztanowa gęś w oprawie z buraków i borówek

    GW Łódź KAROLINA BRZOZOWSKA 14-11-2006

    . Doprawiamy je solą, pieprzem i majerankiem. Tak przyrządzonymi jabłkami smarujemy gęś i zostawiamy ją na pół godziny.W tym czasie przyrządzamy farsz. Wątróbkę gęsią z kasztanami smażymy bardzo delikatnie na oleju. Dodajemy sól i pieprz. Farsz rozkładamy na gęsi i zawijamy rulony. Przygotowaną roladę owijamy folią i pieczemy ok. 1,5 godz. w temp. 250 st. Upieczoną roladę kroimy w plastry.Do przyrządzenia sosu borówkowego potrzebujemy: octu balsamicznego, miodu pitnego, pyłku kwiatowego, borówek i odrobiny . Doprawiamy je solą, pieprzem i majerankiem. Tak przyrządzonymi jabłkami smarujemy gęś i zostawiamy ją na pół godziny.W tym czasie przyrządzamy farsz. Wątróbkę gęsią z kasztanami smażymy bardzo de

  • Przepis na smaczną gęś

    [ TCG PO ] - Co Jest Grane - Poznań 23-11-2012

    , żółtka i ubite białka, całość delikatnie mieszamy. Spinamy gęś patykami szaszłykowymi (wykałaczki przy grubej gęsiej skórze są zbyt delikatne). Wlewamy farsz do gęsi i spinamy patykiem. Jabłka w cząstkach i suszone owoce dosładzamy, oprószamy majerankiem i solimy. Gęś obsmażamy, obkładamy owocami i powolutku pieczemy kilka godzin w temperaturze 150 stopni. Nie zapominamy o podlewaniu wodą. Włoszczyznę przyprawy resztki gęsi zalewamy wodą i powoli gotujemy. Rosół im dłużej mruga, czyli ledwo się , żółtka i ubite białka, całość delikatnie mieszamy. Spinamy gęś patykami szaszłykowymi (wykałaczki przy grubej gęsiej skórze są zbyt delikatne). Wlewamy farsz do gęsi i spinamy patykiem. Jabłka w

  • SUBIEKTYWNY PRZEGLĄD TYGODNIA

    [ DLO CZ ] - Strony lokalne Częstochowa JOANNA SKIBA 13-11-2015

    reklamuje gęś . Właścicielka sklepu spożywczego za rogiem piecze gęś . U mnie w markecie osiedlowym leży wśród drobiu gęś ... Aż mi się przypomina stary żydowski dowcip: klient w restauracji zamawia gęś , dostaje, próbuje, wzywa kelnera i zgłasza skargę, że mięso jest twarde. Na co kelner, doświadczony i bywały: - Proszę pana, są gęsi twarde i są gęsi miękkie. Ta jest twarda. Czwartek. Dzień do niczego: wszystkim się wydaje, że to poniedziałek, a przecież nie lubimy poniedziałku. Poza tym panika w reklamuje gęś . Właścicielka sklepu spożywczego za rogiem piecze gęś . U mnie w markecie osiedlowym leży wśród drobiu gęś ... Aż mi się przypomina stary żydowski dowcip: klient w restauracji za

  • GOTUJ Z "GAZETĄ"

    strony lokalne GW - Kielce 19-12-2008

    obsypujemy majerankiem, kładziemy do pieca lub piekarnika i pieczemy do miękkości jedną, dwie godziny. Podajemy z roladą wiejską oraz żurawiną przesmażoną, kapustą kiszoną, ogórkiem kiszonym, grzybami marynowanymi. GĘŚ PIECZONA Z JABŁKAMI I SUSZEM Powiat Sandomierz. Przepis Joanny Bisztygi z Łoniowa Składniki: gęś średniej wielkości, 5 dkg masła, 60 dkg jabłek, 1 kg suszonych owoców, 1/2 szklanki białego wina, majeranek, tymianek, sól, ząbek czosnku, 1/2 łyżeczki cukru. Sposób przygotowania: Młodą obsypujemy majerankiem, kładziemy do pieca lub piekarnika i pieczemy do miękkości jedną, dwie godziny. Podajemy z roladą wiejską oraz żurawiną przesmażoną, kapustą kiszoną, ogórkiem kiszonym, gr

  • Gęsina Na Św. Marcina

    SUPERMARKET MON 10-11-1999

    - robi się to zupełnie tak, jak- byśmy nadziewali kaczkę... Oskubaną i wypatroszoną gęś nacieramy wewnątrz i zewnątrz solą i czosnkiem (lub po prostu solą czosnkową). Oklepujemy ją majerankiem. Nadziewamy winnymi jabłkami, kładziemy na blasze i okładamy plasterkami cebuli i marchewki. Pieczemy , polewając co chwilę sosem. Tłusta gęś upiecze się we własnym tłuszczu, jeśli zaś za życia miała to szczęście i nie była sztucznie tuczona, należy dodać trochę tłuszczu na samym początku pieczenia . Jeżeli nie - robi się to zupełnie tak, jak- byśmy nadziewali kaczkę... Oskubaną i wypatroszoną gęś nacieramy wewnątrz i zewnątrz solą i czosnkiem (lub po prostu solą czosnkową). Oklepujemy ją majerankiem. Na

  • Bo Polacy swoje gęsi mają

    strony lokalne GW - Bydgoszcz SF 04-11-2009

    obierki mają najwięcej aromatu i dają fantastyczny posmak. Trzeba nafaszerować nimi mięso i piec ok. trzy godz. Z przypraw można dodać tylko trochę soli, pieprzu i majeranku. Potem na rozgrzany karmel wrzucić pozostałe jabłka pocięte w ósemki i zapiec. Na sam koniec wrzucić na to pieczoną gęś . Najważniejsze: gęś musi być od razu zjedzona. Odgrzewana staje się twarda. obierki mają najwięcej aromatu i dają fantastyczny posmak. Trzeba nafaszerować nimi mięso i piec ok. trzy godz. Z przypraw można dodać tylko trochę soli, pieprzu i majeranku. Potem na rozgrzany ka

  • Bo Polacy swoje gęsi mają

    strony lokalne GW - Toruń SF 05-11-2009

    obierki mają najwięcej aromatu i dają fantastyczny posmak. Trzeba nafaszerować nimi mięso i piec ok. 3 godz. Z przypraw można dodać tylko trochę soli, pieprzu i majeranku. Potem na rozgrzany karmel wrzucić pozostałe jabłka pocięte w ósemki i zapiec. Na sam koniec wrzucić na to pieczoną gęś . Najważniejsze: gęś musi być od razu zjedzona. Odgrzewana staje się twarda. obierki mają najwięcej aromatu i dają fantastyczny posmak. Trzeba nafaszerować nimi mięso i piec ok. 3 godz. Z przypraw można dodać tylko trochę soli, pieprzu i majeranku. Potem na rozgrzany karme

  • Nadchodzi czas gęsiny. Również tej w śmietanie

    [ ORX LU ] - Gęsina na Św. Marcina PIOTR GINALSKI 10-11-2017

    Szukajmy gęsi biłgorajskiej Szukajmy gęsi biłgorajskiej W tym czasie możemy wybrać się do restauracji i zdać się na umiejętności profesjonalnych szefów kuchni, lub przeżyć kulinarną przygodę we własnej kuchni. Nic nie stoi na przeszkodzie, żeby zamiast ryzykownych prezentów, sprawić sobie i bliskim prezent w postaci smacznej gąski, podlanej np. polskim winem. Jedna z jej odmian - gęś biłgorajska - charakteryzuje się wysoką marmurkowatością mięsa, lekko poprzerastanego tłuszczem, które nie Choć akcja organizowana przez Slow Food Polska - Gęsina na św. Marcina, za najważniejszą datę obrała dzień 11 listopada, to warto wiedzieć, że trwa ona od 6 listopada do 13 grudnia.

  • Na Marcina gęsina

    supermarket MONIKA SPŁAWSKA 13-11-2000

    , które w owym czasie były uważane za zwierzęta niemal niedotykalne. Legendzie możemy wierzyć lub nie, faktem jest, że w dawnej Polsce zawsze na Marcina przygotowywano potrawy z gęsi. "Na Marcina gęś do komina" - dziś już nikt takiego przysłowia nie pamięta, a ma ono swoje realne uzasadnienie. Najczęściej gęsi pieczono w piecu - na rożnie lub obtoczone zaprawką z popiołu ze słomy, miodem, pieprzem i imbirem. Gotowa potrawa nosiła miano "czarnej gęsi". Zanim nasi przodkowie gęś przyrządzili i zjedli , które w owym czasie były uważane za zwierzęta niemal niedotykalne. Legendzie możemy wierzyć lub nie, faktem jest, że w dawnej Polsce zawsze na Marcina przygotowywano potrawy z gęsi. "Na Marcina gę

  • "Złote półgęski" zostały rozdane

    [ DLO TO ] - strony lokalne GW - Toruń MAŁGORZATA KWIATEK 17-12-2012

    Krajowej Rady Drobiarstwa - Izby Gospodarczej. Podczas uroczystości został też rozstrzygnięty konkurs na najlepszy przepis na gęsinę. Zgłaszały je restauracje z całej Polski. Do finału zakwalifikowało się pięć z nich, m.in. z Zamościa, Krakowa, Kołobrzegu. Potrawy, które zaimponowały jurorom to: gęś pieczona , zupa rydzowa na gęsinie, gęś duszona w miodzie i jarzębinie podawana z kurkami, gęś polska pieczona ze śliwkami z risotto jęczmiennym i karmelizowanymi renklodami oraz flaczki z gęsich żołądków W podtoruńskim Przysieku odebrali je w sobotę od marszałka województwa wytwórcy najlepszych produktów z gęsiny i autorzy najlepszych przepisów na dania z gęsi z całej Polski

  • Jesienny drób

    GW Wrocław KOK 10-12-2003

    Do dziczyzny, która już od kilku tygodni gości w karcie, dołączyły specjały z gęsi i kaczki Dawniej pieczona gęś podawana była na św. Marcina, później na Nowy Rok - wierzono, że przyniesie domowi szczęście i dobrobyt. Szef kuchni hotelu Dorint Marian Mika proponuje dania przynoszące szczęście... naszym podniebieniom. Wśród przystawek znalazła się pieczona wątróbka z kaczki skrapiana octem balsamicznym, podawana na kolorowych liściach sałaty z malinowym dresingiem (26 zł), jest też aromatyczna Do dziczyzny, która już od kilku tygodni gości w karcie, dołączyły specjały z gęsi i kaczki Dawniej pieczona gęś podawana była na św. Marcina, później na Nowy Rok - wierzono, że przyniesie domowi

  • ZAPOWIEDZI. DZIŚ

    GW Kraków 14-09-2004

    Gizbert-Studnickiej (klawesyn). Gizbert-Studnickiej (klawesyn).

Polecane tematy

Inne artykuły

Jak cebulki na wiosnę
Ostatni raz zagrają u siebie
MIROSŁAW SKWARKA
UWAGA ALERGICY / Atakuje topola
Rekordowa transakcja
SPORT W SKRÓCIE
Wyjaśnienie
Zły chłopiec
Dziś debata o Wrocławiu
Unia pomoże zawodówkom
Wyjaśnienie
Srebro dla Dawida
Szczypiorniści wracają do gry
Pozytywna rywalizacja
Nowy prezes kupił nowe auto dla Funduszu
SPORT W SKRÓCIE
Sanepid i 80 próbek dziennie
Zagadki kryminalne z hydraulikiem Wackiem
W SKRÓCIE
Z porywu serca
Gęsina na 11 listopada
Stoki narciarskie gotowe
SPROSTOWANIE
W biały dzień dali uciec bandytom
Boruta w parku
Gorzki uśmiech
Elegancki Parking
Awansować już w sobotę...
BIELSZCZANIE TEŻ CHCĄ MIEĆ SWÓJ PRZYSTANEK
Jaś Kapela w Empiku
Robert Kolendowicz o powodzie odejścia z ŁKS: Mam dosyć Hajty
Będą walczyć o Twierdzę Kłodzką
Effector: nie Georgijew, a Józefacki?
Święto u Jaracza
Interes kupców
Kredyt rok w rok
Sezon okrucieństwa
Steinbach na Pomorzu
Kobieta za kółkiem łagodzi obyczaje
Nie ma dipola w atomie rtęci
Kolędy dla Warszawy
Zagapiła się. Mogła potrącić pieszych
Czy zamykać dla samochodów w weekendy Krakowskie Przedmieście aż do Ogrodu Saskiego?
Oferowali pracę i szkolenia
Aparthotel poza podejrzeniem
Lider w Lubartowie
Migają jak się patrzy
Obrażony laureat
Mali szmuglerzy - zapomniani bohaterowie getta
Biust na wyczucie
Predyspozycje do portretu
Do Strzelec bezpieczniej
IMPREZY
Ostry finisz na Warszawskiej
ZE SKARPY NAD WISŁĘ
Królowa krainy Śniegu
Lechia przegrała, ale chyba wygrała
Nowy sponsor Stali Stalowa Wola
W SKRÓCIE
Dlaczego umierają niemowlęta