Inne tagi

gastro

(znalezionych: 422 )

  • Warsaw Gastro Show: z miłości do gotowania

    [ ONC RP ] - TARGI WARSAW GASTRO SHOW KAMILLA SIEROCKA 21-10-2016

    Od czwartku 27 października do soboty 29 października w międzynarodowym centrum targowo-kongresowym Ptak Warsaw Expo odbędą się targi Warsaw Gastro Show. To kolejna z dużych imprez, która odbędzie się w największym centrum targowo-kongresowym w Europie Środkowej. Tym razem do Nadarzyna pod Warszawą przyjadą wystawcy branży gastronomicznej, a przede wszystkim osoby, które kochają gotowanie. W ramach międzynarodowego wydarzenia Warsaw Gastro Show odbędą się m.in. Targi Napojów i Żywności Wysokiej Live cooking, widowiskowe pokazy barmańskie, akademia kawy, festiwal food trucków czy degustacje potraw regionalnych i show najsławniejszych kucharzy - to tylko niektóre atrakcje Warsaw Gastro Show

  • Gastro Fajer powraca

    [ DLO KA ] - Strony Lokalne Katowice MICHALINA BEDNAREK 29-05-2019

    Zeszłoroczną edycję Gastro Fajer odwiedziło ponad 30 tys. osób. - Otrzymaliśmy bardzo wiele pozytywnych opinii, a także uwag. Wracamy na tarasy Spodka i zieloną dolinę Międzynarodowego Centrum Kongresowego. Będziemy tam od czwartku aż do niedzieli - mówi Marcin Stolarz, prezes firmy PTWP Event Center, która zarządza Spodkiem i Międzynarodowym Centrum Kongresowym. Będą stoiska pełne burgerów, pizzy czy zapiekanek, jak również powstających specjalnie na potrzeby nocnego marketu dań z różnych Przez 10 weekendów stoiska lokali gastronomicznych nie tylko z Górnego Śląska będą otwarte na tarasach Spodka. Gastro Fajer powraca do katowickiej Strefy Kultury. Inauguracja sezonu odbędzie się 27 czerwca.

  • Smacznie i fajnie

    GW Łódź JOANNA PODOLSKA 06-11-2003

    łódzkich i regionalnych lokali gastronomicznych, przynosząc gotową dowolną potrawę na stoisko prezentacyjne. Danie powinno być jednoporcjowe, podane na talerzu. Oceniana będzie estetyka talerza, zachowanie proporcji, zastosowanie techniki kulinarnej, kreatywność. Danie nie będzie konsumowane. Kulinarna Gala TUR- GASTRO -HOTEL - konkurs kulinarny "na żywo". Podczas trwania targów na przygotowanych stanowiskach konkursowych kucharze biorący udział w konkursie - zgłosiło się 12 ekip z Łodzi i regionu - będą łódzkich i regionalnych lokali gastronomicznych, przynosząc gotową dowolną potrawę na stoisko prezentacyjne. Danie powinno być jednoporcjowe, podane na talerzu. Oceniana będzie estetyka talerza, zac

  • Gastro Fajer na tarasach Spodka

    [ DLO KA ] - Strony Lokalne Katowice MICHALINA BEDNAREK 08-06-2018

    W każdy weekend od 5 lipca na odwiedzających będzie czekało dużo dobrego jedzenia, a do tego koncerty i wydarzenia kulturalne. - W tym sezonie naszą propozycją jest Gastro Fajer. Zamiast jednego punktu z gastronomią będzie co najmniej tuzin punktów gastronomicznych i sporo atrakcji towarzyszących - mówi Marcin Stolarz, prezes PTWP Event Center - firmy, która zarządza halą. Gastronomiczne weekendy będą nieco wydłużone. Strefa będzie ożywała już w czwartkowe popołudnia o godzinie 16 i będzie z W zeszłym roku na tarasach Spodka w Katowicach rządziło Kato Zwei. W tym roku będzie inaczej. Zagości tam Gastro Fajer. To pomysł na osiem letnich weekendów z muzyką i jedzeniem.

  • Nasze tkaniny na Euro Gastro w Warszawie

    strony lokalne GW - Białystok EVE 24-03-2011

    konfekcję pościelową i stołową, adresowaną szczególnie do odbiorców z branży hotelarsko-gastronomicznej. Obok obrusów, serwet, pościeli, zaprezentował również kompleksową ofertę tekstyliów łazienkowych, ekskluzywnych ręczników i szlafroków. Targi Euro Gastro na stałe goszczą w kalendarzu imprez wystawienniczych Andropolu, mimo stosunkowo wysokich kosztów. - To najważniejsza impreza w branży, która ma swoją renomę - mówi Małgorzata Sadowska, kierownik produktu w firmie. - Adresowana jest przede wszystkim Tłumy zwiedzających, pokazy kulinarne, najnowsza oferta dla gastronomii i hoteli - tak wyglądają XV Międzynarodowe Targi Gastronomiczne Euro Gastro 2011 w Warszawie. Andropol SA po raz kolejny prezentuje na nich swoją ofertę konfekcji pościelowej i stołowej, produkowanej w białostockiej fabryce.

  • GASTRO

    Gazeta Wyborcza 09-05-1990

    Przed laty ajentów nazywano wrzodem na zdrowym ciele "Społem". Potem -gdy nie dało się już ukryć, że ciało jest nieuleczalnie chore - to właśnie ajenci przedłużali jego agonię. Ala i tak lada dzień będziemy już mogli powiedzieć "niech mu ziemia lekką będzie". Jako pierwsza trupem padnie społemowska gastronomia. Gwoździem do jaj trumny stała się prywatyzacja ajentów, którzy szczerze mieli już dość małżeństwa ze "Społem", nie opartego ani na miłości, ani na rozsądku. Ajentów wymyślono nie po to, a Przed laty ajentów nazywano wrzodem na zdrowym ciele "Społem". Potem -gdy nie dało się już ukryć, że ciało jest nieuleczalnie chore - to właśnie ajenci przedłużali jego agonię. Ala i tak lada dzień b

  • 2. Gastro Fajer pod Spodkiem

    [ DLO KA ] - Strony Lokalne Katowice MARTA ODZIOMEK 21-06-2019

    KATOWICE KATOWICE 10 letnich weekendów, stoiska lokali gastronomicznych, food trucki, bogaty wybór piw kraftowych, muzyczne popołudnia i wieczory, targi mody, warsztaty ze stylizacji oraz inne atrakcje. Tak zapowiada się druga edycja Gastro Fajer na tarasach Spodka. Jeśli chodzi o ofertę gastronomiczną, spodziewać się można klasyki street foodu: burgerów, pizzy czy zapiekanek, a także wyszukanych dań różnych restauracji. Co weekend będzie można skosztować nowych, ciekawych potraw. Jedzenie to Na tarasy Spodka powraca nocny market

  • Nowa inicjatywa dla gastronomii i hoteli

    [ ONC RP ] - WARSAW PACK. WARSAW GASTRO SHOW MARZENA ŻUCHOWICZ 04-09-2017

    W centrum wystawienniczym Ptak Warsaw Expo na przełomie lutego i marca odbędą się II Międzynarodowe Targi Gastronomiczne Warsaw Gastro Show 2018. To kompleksowa inicjatywa targowa adresowana do branż: gastronomicznej i hotelarskiej. Wśród odwiedzających znajdą się właściciele, kadra zarządzająca i pracownicy hoteli, pensjonatów, restauracji, kawiarni, cukierni czy pubów, firm szkoleniowych, a także projektanci czy architekci działający w tej branży. W pawilonach wystawienniczych Ptak Warsaw Setki wystawców i tysiące profesjonalnych odwiedzających z różnych części Europy i świata.

  • Rekordowe pierogi

    [ ONC RP ] - WARSAW PACK. WARSAW GASTRO SHOW NOT. AGNIESZKA URAZIŃSKA 04-09-2017

    kucharzem m.in. na Targach Warsaw Gastro Show i Warsaw Food Expo w Ptak Warsaw Expo. Jest posiadaczem aktualnego światowego rekordu Guinnessa - ugotowanie największego pieroga ruskiego na świecie (ważył 103 kg) i za największą ilość zupy dyniowej - gotował ją na zlecenie starostwa na Śląsku w Krapkowicach w zeszłym roku. Kevin J.Aiston od lat z powodzeniem przekonuje, że Anglicy to świetni kucharze

  • Jak lubelscy kucharze gotują dla dzieci

    [ ONC RP ] - WARSAW PACK. WARSAW GASTRO SHOW MARZENA ŻUCHOWICZ 04-09-2017

    ściśle współpracuje ze szpitalem i ma doświadczenie w tym, jak sprawiać dzieciom radość, ale nie zaszkodzić. Z czym przyjeżdżacie na Warsaw Gastro Show 2018? - Gotowanie to jest nie tylko smak, to też kolory i zapachy, które nam towarzyszą i przywołują piękne wspomnienia. To jest to właśnie to życie, którym chcemy się dzielić z innymi. Zapraszamy wszystkich na targi Warsaw Gastro Show, gdzie przyjeżdżamy właśnie po to, żeby gotować i zbierać pieniądze na dzieci chore onkologicznie. Teraz odzew jest jeszcze większy, cała Polska się angażuje, ludzie wrzucają pieniądze do puszek - opowiada Paweł Cygan, współtwórca i jeden z pomysłodawców akcji Lubelscy Kucharze Dzieciom.

  • Stworzyć kuchnię Sudetów

    [ ONC RP ] - WARSAW PACK. WARSAW GASTRO SHOW ROZMAWIAŁA MARZENA ŻUCHOWICZ 04-09-2017

    Warsaw Gastro Show 2018 będzie pan wspólnie z kucharzami z Lublina zbierał pieniądze na dzieci chore onkologicznie. Co pan tam ugotuje? - Dopracowujemy szczegóły, na pewno będą to dania oparte na kuchni Sudetów, czyli na produktach regionalnych takich jak baranina, wołowina czy aronia. Będziemy nimi częstować tysiące odwiedzających targi, więc będzie to też dla mnie ogromne przedsięwzięcie logistyczne. Każdego dnia targów będę gotował coś innego, a poza tym - tak jak inni kucharze ze stowarzyszenia Szaszłyk barani, a może bryzol wołowy z kurkami blanszowanymi na miodzie? - o swoich kulinarnych marzeniach i inspiracjach opowiada szef kuchni i instruktor gotowania Marcin Bożek, pomysłodawca Kuchni Sudetów.

  • Gołąbki teściowej najlepsze na świecie

    [ ONC RP ] - WARSAW PACK. WARSAW GASTRO SHOW ROZMAWIAŁA AGNIESZKA URAZIŃSKA 04-09-2017

    specjalną, Platynowego Hermesa Poradnika Restauratora, za całokształt twórczości kulinarnej. Co będzie pan robił na Gastro Show? - Prawdopodobnie lody molekularne musztardowo-chrzanowe. Powinien próbować, żeby ocenić, czy danie mu wyszło - mówi Jean Bos, dyplomowany mistrz kucharski Belgii i Francji, prekursor kuchni molekularnej w Polsce.

  • NOWE MIEJSCA NA GDAŃSKIEJ GASTRO-MAPIE

    [ TCG GD ] - Co Jest Grane 24 Gdańsk MAŁGORZATA MURASZKO, DARIUSZ GAŁĄZKA 04-05-2018

    ZIEMIA ZIEMIA Prosta i ograniczona karta, piwa i oryginalne drinki, przestrzeń do spotkania i do weekendowej zabawy - Ziemia to nowe miejsce na gastronomiczno-imprezowej mapie Wrzeszcza. Jego twórcami są osoby związane z sopocką Spółdzielnią Socjalną Dwie Zmiany. - Pierwotnie Dwie Zmiany, poza funkcją dzienną, czyli gastronomiczno-dyskusyjno-warsztatową, miały być miejscem, w którym toczy się życie nocne. Niestety, na Monte Cassino w Sopocie organizowanie głośnych koncertów i imprez po godz. 22 Kuchnia Bliskiego Wschodu i Meghrabu, sąsiedzka restauracja na gdańskim osiedlu, bar mleczny w sercu Głównego Miasta czy też klub i bistro w jednym - te nowe lokale odwiedziliśmy w ostatnim czasie.

  • Schabowy z ziemniakami to nie koniec świata

    [ ONC RP ] - TARGI WARSAW GASTRO SHOW ROZMAWIAŁA AGNIESZKA WARSKA 21-10-2016

    ROZMOWA Z ROZMOWA Z EWĄ WACHOWICZ AGNIESZKA WARSKA: Jak jeść, żeby nie martwić się o kilogramy? EWA WACHOWICZ: Łatwo powiedzieć. Żyjemy w czasach marketingu, zdrowego jedzenia. Kupujemy je w przekonaniu, że w ten sposób dbamy o zdrowie i sylwetkę. A wie pani, jaki skład ma jogurt "fit"? Otóż jest pozbawiony tłuszczu. Wychowałam się na wsi i pamiętam, jak odwirowywaliśmy mleko, żeby wydobyć z niego tłuszcz na śmietanę czy masło. Wiem z doświadczenia, jak smakuje odtłuszczone mleko. My dawaliśmy j Ale wszystko było naturalne - i to był właśnie sekret naszych sylwetek - mówi Ewa Wachowicz, autorka programów kulinarnych.

  • Ekologicznie, czyli zdrowo. Do takiej kuchni dorastałem przez lata

    [ ONC RP ] - TARGI WARSAW GASTRO SHOW ROZMAWIAŁA AGNIESZKA WARSKA 21-10-2016

    ROZMOWA Z ROZMOWA Z KRISEM BASZNIANINEM AGNIESZKA WARSKA: Jak to się zaczęło? KRIS BASZNIANIN: Inni też pana doceniają. - W tym roku moja restauracja, Moccasin Vin & Kaerlighet, została nominowana przez Szwedzką Akademię Gastronomiczną jako jedna z trzech najlepszych restauracji ekologicznych w Szwecji. Nie wygraliśmy, tym razem wygrała restauracja z Goeteborga. Zajęliśmy drugą pozycję. Ale w przyszłym roku się odkuję, taki mam plan. Sporo się mówi w Polsce o produktach ekologicznych, ale nie ws To nie tylko dobrej jakości potrawy, ale styl życia i prowadzenia restauracji - mówi Kris Basznianin, współwłaściciel i headchef restauracji Moccasin Vin & Kaerlighet w Malmö.

  • Ciężka praca i wielka radość

    [ ONC RP ] - TARGI WARSAW GASTRO SHOW ROZMAWIAŁA AGNIESZKA WARSKA 21-10-2016

    ROZMOWA Z ROZMOWA Z JANEM KURONIEM AGNIESZKA WARSKA: Mężczyźni szczycą się, że są lepszymi kucharzami niż kobiety. A w domowych kuchniach jeszcze do niedawna byli gośćmi. Jak to jest z męskimi kucharzami? JAN KUROŃ: W domach wciąż chyba częściej gotują panie? - Przyjęło się, że facet jest po to, aby zarabiać pieniądze i przynosić je do domu, a na stole ma na niego czekać ciepły posiłek przygotowany przez kobietę. Jeszcze całkiem niedawno na faceta w fartuchu kuchennym patrzyło się trochę jak na Zmienia się model społeczny, a kuchnia to jaskrawy przykład. Kiedyś facet przy garach dziwił, dziś mężczyzna w kuchni się odpręża - mówi Jan Kuroń, absolwent prestiżowej szkoły Le Cordon Bleu w Londynie, ekspert kulinarny portalu onet.pl.

  • Ogródek za restauracją

    [ ONC RP ] - WARSAW PACK. WARSAW GASTRO SHOW ROZMAWIAŁA MARZENA ŻUCHOWICZ 04-09-2017

    MARZENA ŻUCHOWICZ: Co pana wyróżnia jako kucharza? TOMASZ KUPIAN: Gotuję z najlepszych produktów regionalnych, czyli tak samo jak wielu innych kucharzy teraz. W ogródku za restauracją hoduję własne zioła. Używam warzyw i owoców, które mogę kupić na lokalnym targu. Hotel, w którym pracuję, leży w Kocku, to Pojezierze Łęczyńsko-Włodawskie, malownicze lasy, rzeki, jeziora i stawy. To miejsce nazywane jest wschodnimi Mazurami. Przyrządzam karpie, sumy, szczupaki, pstrągi, a także grzyby z lasu, a dl - Gotuję z najlepszych regionalnych produktów, w ogródku hoduję własne zioła. Odkąd prowadzę tę restaurację, ani razu nie podawałem na weselu schabowego - mówi Tomasz Kupian*, szef kuchni w hotelu na Lubelszczyźnie.

  • Duży tata w małej kuchni

    [ ONC RP ] - WARSAW PACK. WARSAW GASTRO SHOW ROZMAWIAŁA MARZENA ŻUCHOWICZ 04-09-2017

    MARZENA ŻUCHOWICZ: Jest pan Big Fat Daddy? MARIUSZ KUŚ: Jak zaczynałem prowadzić bloga, to byłem, ważyłem 140 kg. Jestem po operacji wycięcia części żołądka i spadło mi 35 kg. Może kiedyś zmienię nazwę na Fit Daddy. "Taki ziemniak mi wyszedł. A miał być chleb" - to jeden z pana wpisów. Męska wersja "Chujowej pani domu"? - Nie. Wyznaję zasadę, że gotowanie jest jak mieszanie kolorów, zawsze coś wyjdzie. Poza zupami, które zawsze mi się udają, a cała rodzina chwali, moją drugą pasją stało się właś Kuchnia to mój azyl, tu odpoczywam, a gotowanie traktuję jak mieszanie kolorów: zawsze coś wyjdzie - mówi Mariusz Kuś, autor bloga kulinarnego Big Fat Daddy.

  • Najważniejsza jest satysfakcja

    [ ONC RP ] - WARSAW PACK. WARSAW GASTRO SHOW ROZMAWIAŁA KAMILLA SIEROCKA 04-09-2017

    KAMILLA SIEROCKA: Jakie zadania musi spełnić opakowanie? TADEUSZ STĘPIEŃ, DYREKTOR GENERALNY W COFFEE SERVICE: Estetycznie i elegancko to tylko jedno z wielu wymagań, jakie stawiamy nowoczesnym opakowaniom. Są to ważne zalety, albowiem kupujemy "oczami". Opakowanie musi również, a może przede wszystkim chronić produkt przed otoczeniem, a niejednokrotnie chronić otoczenie przed produktem. Nowoczesne, innowacyjne opakowania to opakowania "inteligentne" i "aktywne". Opakowania, które obrazują przes Zwiększa się złożoność maszyn pakujących ich wydajność i jakość - mówi Tadeusz Stępień, dyrektor generalny w Coffee Service, który został nagrodzony tytułem "zasłużony dla Polskiej Izby Opakowań".

  • Opakowanie musi być nowoczesne, a przedsiębiorstwo innowacyjne

    [ ONC RP ] - WARSAW PACK. WARSAW GASTRO SHOW ROZMAWIAŁA KAMILA SIEROCKA 04-09-2017

    O NAJNOWSZYCH ROZWIĄZANIACH W BRANŻY OPAKOWALNICZEJ ROZMAWIAMY Z MARKIEM ROSŁONIEM prezesem firmy Pakmar KAMILLA SIEROCKA: Wasza firma działa od 1990 roku. Jakiego rodzaju opakowania produkujecie? MAREK ROSŁON: Oferujemy folie na bazie takich polimerów jak: PA, PE, PET, PLA, PP, PS, PVC i EVOH. Specjalnie dobrana kolejność warstw i ułożenie polimerów w strukturach wielowarstwowych pozwala stworzyć konstrukcje folii dostosowane do indywidualnych wymagań pakowanego produktu, technologii pakowania Oferują folie barierowe dla przemysłu spożywczego, a ich produkty obejmują pełną gamę folii jedno- i wielowarstwowych przeznaczonych do pracy na maszynach typu FFS oraz traysealerach.

Polecane tematy

Inne artykuły

PILNA RODZINA
Wszechpolacy kontra Parada Równości
Otwarte drzwi
DNI ELBLĄGA
Zrabować obraz, Żydów do obozu
Miasto skończy szkołę za prawie 24 mln zł
Czas osuszył łzy
Sprostowanie
Miasto nieodkryte
NIESAMOWITE USTĘPSTWA KONTRA NAJLEPSZA WOLA
Z MIKROFONEM PRZECIW KORUPCJI
Kołeczek z przepustką na ME
DJOKOVIĆ WSZECHMOCNY
King Kong odsłania twarz
Czy Teatr NN zapłaci krewnej za poetę?
Szkolenie to nasz cel
Muzycy kontra dyrekcja
Przekręty przy łasce?
[bez tytułu]
ERA NOWE HORYZONTY
Skolimowski w Gazeta Cafe
Z TWOJEGO PODWÓRKA
Nie dopisujcie szpitalom misji. Lekarze znają swój fach
Campanile jak kamienica
Biegnij nad Wartę!
Szczepić się trzeba
Szokujące Soczi
Doctor shopping
Zabronić e-palenia w miejscach publicznych?
Odnowią akwedukt, by wyglądał jak stary
Carl Palmer
Posypka do warzyw
Tramwaj w świetle neonów
List tygodnia
KRÓTKO / Pierwsze mieszkania dla powodzian
Od Maneta do Gauguina
NIE PRZEGAP. PONIEDZIAŁEK, 22 CZERWCA
Studniówkowy szał w stylu Harry'ego Pottera
Moda z ulicy Świętojańskiej
Zostań Mikołajem
Za co prezesi dostali premie
Szybka dieta przed sylwestrem
Nazwiska nie grają
Kamera cyfrowa MV-200
Pokój z bodyguardem
Lubelszczyzna bez ekstraklasy. Dlaczego?
Zdrowy kciuk na Gedanię
Znamienne efekty
Sprostowanie
O gdanisku słów kilka
Recepty pod lupą, farmaceuci jak u Kafki
Miasto zapłaci odszkodowanie?
Krótko
Kobiety polskie
Kolejny pech obrońcy Korony
Prowadzę firmę
Język niemiecki za darmo
Świąteczne światełko i świece
To jeszcze nie porażka
ZUS nie chce uwierzyć emerytowi