Internetowe Archiwum Gazety Wyborczej

Inne tagi

olej z oliwek

(znalezionych: 1333 )

  • Mięso na zdrowie

    [ QOB RP ] - Wysokie Obcasy Extra KRYSTYNA NASZKOWSKA 05-12-2013

    zdrowia aldehydy, ketony i oksysterole, które uszkadzają błony komórkowe oraz struktury wewnątrzkomórkowe i blokują enzymy niezbędne w procesie trawienia pokarmu. Nie smażymy też na margarynie, która jest utwardzonym olejem . Co gorsza, w procesie jej produkcji nienasycone kwasy przekształcane są w nasycone i powstają sztuczne izomery trans, które są obce dla naszego organizmu. Nie tylko więc nie ma z nich żadnego pożytku, lecz wręcz przeciwnie - szkodzą. Oliwa z oliwek - świetnie nadaje się do Smażyć czy piec? Na oleju słonecznikowym czy oliwie z oliwek? Gotować we wrzątku czy na parze? Jak przygotowywać mięso, by było jak najzdrowsze?

  • Ręczna robota

    Wysokie Obcasy Kraj ALEKSANDRA LUBAŃSKA, OPRAC. DSZAD 26-03-2011

    Acqua di Gioia marka zapewni 100 litrów wody pitnej. Na opakowaniu perfum Acqua for Life będzie znajdował się kod, który po wpisaniu go na stronie internetowej www.acquaforlifechallenge.org uruchomi łańcuch pomocy. Kulminacja akcji przypada 22 marca, w Światowy Dzień Wody. Kosmetyki 1 Ma Crčme Nature, L?Occitane, krem nawilżający do samodzielnego przygotowania z ekstraktem z drzewa oliwnego, olejkiem z oliwek i masłem shea. Do przechowywania w lodówce przez 6 tyg. Słoik, trzepaczka, krem 50 ml/140 Wlej wodę, trochę oliwy z oliwek lub oleju ze słonecznika, wrzuć odrobinę masła shea, dorzuć cynamonu i gotowe. Wsmaruj w buzię

  • Do sałatek, smażenia i pieczenia

    SUPERMARKET KLO 30-03-2001

    Najbardziej popularne w Polsce są słonecznikowe, sojowe i rzepakowe. Ale można tez kupić z oliwek , ziaren kukurydzy, owoców palmy, sezamu, migdałów, orzechów arachidowych i lnu. Te ze słonecznika lub soi można trochę podgrzewać, ale lepiej nie używać ich ani do smażenia, ani do pieczenia. Nadają się za to do przyrządzania sałatek, sosów na zimno (np. sosu winegret), majonezów. Bardziej uniwersalne zastosowanie ma oliwa i olej rzepakowy. Bez obaw można go używać do sałatek, smażenia i pieczenia Najbardziej popularne w Polsce są słonecznikowe, sojowe i rzepakowe. Ale można tez kupić z oliwek , ziaren kukurydzy, owoców palmy, sezamu, migdałów, orzechów arachidowych i lnu. Te ze słonecznika

  • Cenne oleje

    Gazeta Stołeczna Aleksandra PAWLICKA; Rys. Marek Mucho 23-03-1994

    Łyżka oleju słonecznikowego albo sojowego dziennie zapobiega miażdżycy. Żaden z dostępnych w sklepach olejów nie zawiera cholesterolu. Na bazarach - do wyboru, do koloru. Są oleje polskie, niemieckie, włoskie i bułgarskie. Litr najtańszego produkowanego w Poznaniu "Uniwersalnego" kosztuje 25,5-26,5 tys. zł. Najdroższy z dostępnych na bazarach jest włoski olej kukurydziany. Za litrową puszkę trzeba zapłacić 50 tys. zł. Ta sama ilość oliwy z oliwek kosztuje o 20 tys. więcej. Do sałatek - Oleje Łyżka oleju słonecznikowego albo sojowego dziennie zapobiega miażdżycy. Żaden z dostępnych w sklepach olejów nie zawiera cholesterolu. Na bazarach - do wyboru, do koloru. Są oleje polskie, niem

  • Powrót rzepaku

    SUPERMARKET as 23-03-1998

    Lada dzień w sklepach pojawi się nowy polski olej rzepakowy - tłoczony na zimno, destylowany i szczegółowo oznakowany. Ostatnio olej rzepakowy znów jest w cenie - badania wykazują, że właściwościami odżywczymi nie ustępuje oliwie z oliwek . Olej Rzepicha firmy Zampol jest otrzymywany, jak zapewnia producent, naturalnie, bez użycia chemii. Do jego produkcji używa się specjalnej odmiany rzepaku pochodzącego z Żuław, o niskiej zawartości szkodliwego dla zdrowia kwasu erukowego. Rzepicha, podobnie Lada dzień w sklepach pojawi się nowy polski olej rzepakowy - tłoczony na zimno, destylowany i szczegółowo oznakowany. Ostatnio olej rzepakowy znów jest w cenie - badania wykazują, że właściwości

  • Nowy olej Rzepicha / Triumfalny powrót rzepaku?

    SUPERMARKET as 04-04-1998

    Lada dzień w sklepach pojawi się nowy polski olej rzepakowy - tłoczony na zimno, destylowany i szczegółowo oznakowany. Ostatnio olej rzepakowy znów jest w cenie - badania wykazują, że właściwościami odżywczymi nie ustępuje oliwie z oliwek . Olej Rzepicha firmy [,Zampol' f-ma] jest otrzymywany, jak zapewnia producent, naturalnie, bez użycia chemii. Do jego produkcji używa się specjalnej odmiany rzepaku pochodzącego z Żuław, o niskiej zawartości szkodliwego dla zdrowia kwasu erukowego. Rzepicha Lada dzień w sklepach pojawi się nowy polski olej rzepakowy - tłoczony na zimno, destylowany i szczegółowo oznakowany. Ostatnio olej rzepakowy znów jest w cenie - badania wykazują, że właściwości

  • Olej kokosowy do smażenia i na włosy

    [ TTZ RP ] - Tylko Zdrowie MAGDA DEREWECKA 20-08-2014

    Olej kokosowy (nazywany także masłem kokosowym) zawiera kwas laurynowy, który w przeciwieństwie do kwasów tłuszczowych zawartych na przykład w oliwie z oliwek jest nasyconym kwasem tłuszczowym. Kwasy nasycone mają zdolność podnoszenia frakcji "złego" cholesterolu LDL, stąd przez lata były uważane za szkodliwe. - Jednak jeśli w organizmie jest dość niski poziom insuliny i nie ma stanów zapalnych, taki tłuszcz nie jest szkodliwy. Kwas laurynowy występuje również w ludzkim mleku. Ma właściwości Można go spotkać już nie tylko w sklepach ze zdrową żywnością. Dlaczego olej kokosowy robi karierę i jak go właściwie używać?

  • ŚW. WAWRZYNIEC OD OLEJU

    Wysokie Obcasy TEKST KATARZYNA BOSACKA 20-04-2013

    tłoczenia na zimno w oleju zostaje więcej składników odżywczych, takich jak: lecytyna, woski, witaminy A, D, E, karoteny, minerały, enzymy - tłumaczy Paweł Rutkowski. - Przede wszystkim jednak ocalone zostają jego smak i aromat. Musieliśmy się nauczyć na nim gotować, dziś nie wyobrażamy sobie kuchni bez niego - śmieje się. Olej rzepakowy tłoczony na zimno można jeść jak oliwę z oliwek - z chlebem, do śledzia, w sałatach i surówkach. Ma też wady. Po pierwsze, do tłoczenia na zimno potrzeba więcej surowca Prowansja w maju lawendą kwitnie, a Polska żółtymi łanami rzepaku. Doceńmy nasze złoto - mówią państwo Rutkowscy, którzy tłoczą olej na zimno

  • Smalec Do Lamusa

    SUPERMARKET AGNIESZKA RAKOWSKA-BARCIUK 02-11-1999

    sprawiła, że obecnie oleje i margaryny pokrywają około 60 % krajowego popytu na tłuszcze. Do sałatki i do kotleta Zdaniem żywieniowców najzdrowsze są oleje tłoczone na zimno, o wysokiej zawartości NNKT. - Na etykiecie powinniśmy znaleźć informację, czy jest to olej z I, II czy III tłoczenia. Najlepszy jest olej z I tłoczenia - wyjaśnia Aleksandra Brudzińska, technolog żywienia z Technikum Gastronomicznego w Częstochowie. Do olejów tłoczonych na zimno należy na przykład oliwa z oliwek , polecana do sprawiła, że obecnie oleje i margaryny pokrywają około 60 % krajowego popytu na tłuszcze. Do sałatki i do kotleta Zdaniem żywieniowców najzdrowsze są oleje tłoczone na zimno, o wysokiej zawartoś

  • Smalec Do Lamusa

    SUPERMARKET AGNIESZKA RAKOWSKA-BARCIUK 23-11-1999

    obecnie oleje i margaryny pokrywają około 60 proc. krajowego popytu na tłuszcze. Do sałatki i do kotleta Zdaniem żywieniowców najzdrowsze są oleje tłoczone na zimno, o wysokiej zawartości NNKT. - Na etykiecie powinniśmy znaleźć informację, czy jest to olej z I, II czy III tłoczenia. Najlepszy jest olej z I tłoczenia - wyjaśnia Aleksandra Brudzińska, technolog żywienia. Do olejów tłoczonych na zimno należy na przykład oliwa z oliwek , polecana do sałatek i smażenia. Jest jednak dość droga (litr kosztuje obecnie oleje i margaryny pokrywają około 60 proc. krajowego popytu na tłuszcze. Do sałatki i do kotleta Zdaniem żywieniowców najzdrowsze są oleje tłoczone na zimno, o wysokiej zawartości NNKT.

  • Orientalnie w Ikei

    supermarket CZW 12-10-2001

    Od dziś do niedzieli w godz. 13-18 można w Ikei degustować chińską potrawę przygotowaną w woku. Wok, czyli specjalna patelnia z cienkiej blachy, pozwala na szybkie rozgrzanie tłuszczu i ogranicza przenikanie go do potraw, a jej budowa pozwala smażyć i w małej, i w dużej ilości tłuszczu (najlepszy jest olej sojowy, słonecznikowy, kukurydziany i z orzeszków ziemnych, nie sprawdzi się oliwa z oliwek ). Wok, który można kupić w Ikei za 39 zł, wymaga odpowiedniego przygotowania do użytku. Po Od dziś do niedzieli w godz. 13-18 można w Ikei degustować chińską potrawę przygotowaną w woku. Wok, czyli specjalna patelnia z cienkiej blachy, pozwala na szybkie rozgrzanie tłuszczu i ogranicza p

  • Jajecznica na lnie / TECHNOLOGIE / Nowe rodzaje olejów z Poznania

    GW Poznań dym, rys. Elżbieta Krenz 18-02-1998

    Olej lniany i konopny wkrótce trafi do sklepów na terenie całego kraju. Recepturę nowych tłuszczów opracował Instytut Włókien Naturalnych z Poznania. Zgodę na ich dystrybucję muszą wyrazić jeszcze polskie władze sanitarne. Oba oleje mają długą tradycję w staropolskiej kuchni. Jak twierdzą fachowcy, stosowano je już kilka tysięcy lat temu. Niestety, tradycja ich wytwarzania zanikła w miarę postępu cywilizacji. Konopie i len, które wykorzystywano m.in. do produkcji tkanin, zaczęły wypierać inne Olej lniany i konopny wkrótce trafi do sklepów na terenie całego kraju. Recepturę nowych tłuszczów opracował Instytut Włókien Naturalnych z Poznania. Zgodę na ich dystrybucję muszą wyrazić jeszcz

  • Oliwki, rzepak i ryby

    Gazeta Stołeczna kło, PAP 23-04-1997

    niekorzystnych kwasów nasyconych, dużo korzystnych nienasyconych i nie zawierają cholesterolu. Krzysztof Krygier, dyrektor Programu Edukacji Tłuszczowej, twierdzi, że takim tłuszczem jest np. oliwa z oliwek lub olej rzepakowy z nowych uszlachetnionych odmian. Olej ten ma bowiem najniższą wśród wszystkich tłuszczów zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (6 proc.), najwyższą zaś bardzo cennego kwasu alfa-linolenowego (10 proc.). Masło ma natomiast 66 proc. kwasów nasyconych i 2 proc. kwasu alfalinolenowego. niekorzystnych kwasów nasyconych, dużo korzystnych nienasyconych i nie zawierają cholesterolu. Krzysztof Krygier, dyrektor Programu Edukacji Tłuszczowej, twierdzi, że takim tłuszczem jest np. oliwa

  • Do sałatek, smażenia i pieczenia

    Supermarket KŁO 06-04-2001

    Najbardziej popularne w Polsce są słonecznikowe, sojowe i rzepakowe. Ale można też kupić z oliwek , ziaren kukurydzy, owoców palmy, sezamu, migdałów, orzechów arachidowych i lnu. Te ze słonecznika lub soi można trochę podgrzewać, ale lepiej nie używać ich ani do smażenia, ani do pieczenia. Nadają się za to do przyrządzania sałatek, sosów na zimno (np. sosu winegret), majonezów. Bardziej uniwersalne zastosowanie ma oliwa i olej rzepakowy. Bez obaw można go używać do sałatek, smażenia i Najbardziej popularne w Polsce są słonecznikowe, sojowe i rzepakowe. Ale można też kupić z oliwek , ziaren kukurydzy, owoców palmy, sezamu, migdałów, orzechów arachidowych i lnu. Te ze słonecznika

  • Oliwki

    WYSOKIE OBCASY, dodatek do Gazety Wyborczej MARTA GESSLER 28-07-2007

    , dodatek do innych sosów, puree, makaronu i warzyw) 350 g czarnych oliwek bez pestek 50 g anchois 100 g tuńczyka w oliwie 3 zgniecione ząbki czosnku 1/2 łyżeczki oregano 1 łyżka kaparów 60 ml oliwy z oliwek 2 łyżki koniaku sól, świeżo zmielony pieprz Oliwki , anchois, tuńczyka, czosnek, kapary, oregano, sól, pieprz zmiksować lub rozgnieść w moździerzu. Powstanie pasta. Następnie dodać olej i połowę koniaku. Przełożyć do miski. Polać resztą koniaku. Podjadać z grillowanym pieczywem , dodatek do innych sosów, puree, makaronu i warzyw) 350 g czarnych oliwek bez pestek 50 g anchois 100 g tuńczyka w oliwie 3 zgniecione ząbki czosnku 1/2 łyżeczki oregano 1 łyżka kaparów 60

  • Do sałatek, smażenia i pieczenia

    supermarket KŁO 04-04-2001

    Najbardziej popularne w Polsce są słonecznikowe, sojowe i rzepakowe. Ale można też kupić z oliwek , ziaren kukurydzy, owoców palmy, sezamu, migdałów, orzechów arachidowych i lnu. Te ze słonecznika lub soi można trochę podgrzewać, ale lepiej nie używać ich ani do smażenia, ani do pieczenia. Nadają się za to do przyrządzania sałatek, sosów na zimno (np. sosu winegret), majonezów. Bardziej uniwersalne zastosowanie ma oliwa i olej rzepakowy. Bez obaw można ich używać do sałatek, smażenia i Najbardziej popularne w Polsce są słonecznikowe, sojowe i rzepakowe. Ale można też kupić z oliwek , ziaren kukurydzy, owoców palmy, sezamu, migdałów, orzechów arachidowych i lnu. Te ze słonecznika

  • Oleje

    Gazeta Wyborcza - Kraj 23-05-2009

    Zalecana dawka: 1 łyżka stołowa dziennie Kalorie na 100 g: 880-900 kcal bez względu na rodzaj oleju To, że imć Onufry Zagłoba wierzył w potęgę oleum - "cnotliwej substancji", wie każdy miłośnik Trylogii. Dziś, kiedy oleje dawno już wygrały bitwę z zatykającym żyły i tętnice smalcem, wiemy, że oleum to samo zdrowie, byle tylko jeść je w umiarkowanych ilościach i dobrze dobierać. Kiedy spytamy przeciętnego Polaka o najzdrowszy olej , bez wątpienia odpowie: "Oliwa z oliwek ". I słusznie. Ten "złoty Zalecana dawka: 1 łyżka stołowa dziennie Kalorie na 100 g: 880-900 kcal bez względu na rodzaj oleju To, że imć Onufry Zagłoba wierzył w potęgę oleum - "cnotliwej substancji", wie każdy miłośnik Try

  • Warzywa z patelni

    supermarket PRZEPIS NADESŁAŁA PANI JOLANTA PIETŁORAJ 19-07-2000

    Do przyrządzenia dania potrzebujemy: 3 małe (młode) cukinie 3 marchewki 3 ziemniaki 1 paprykę, natkę pietruszki olej lub oliwę z oliwek sól, pieprz Olej (lub oliwę z oliwek ) wlewamy na patelnię - musi być go tyle, by zakrył całe dno. Surowe, obrane warzywa (cukini nie obierać) kroimy w plasterki (paprykę w kostkę lub w paski). Na rozgrzany olej wrzucamy ziemniaki, a gdy się zeszklą - pozostałe warzywa. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem Do przyrządzenia dania potrzebujemy: 3 małe (młode) cukinie 3 marchewki 3 ziemniaki 1 paprykę, natkę pietruszki olej lub oliwę z oliwek sól, pieprz Olej (lub oliwę z oliwek ) wlewamy na pa

  • Zioła W Oleju

    SUPERMARKET czaj 17-12-1998

    Wyborny smak sałatek podkreślają octy i oleje ziołowe. Najlepsze i najzdrowsze są octy winne, np. z jabłek. Można go przygotować z 1 kg umytych, pokrojonych jabłek, które trzeba zalać w garnku letnią, przegotowaną wodą do dwóch trzecich wysokości i odstawić na sześć tygodni. Następnie całość należy przefiltrować i przelać do butelek. Zapach oleju można wzbogacić tymiankiem, estragonem lub bazylią. Pęczek jednego z ziół rozgniatamy na deseczce. Zioła zalewamy oliwą z oliwek lub olejem Wyborny smak sałatek podkreślają octy i oleje ziołowe. Najlepsze i najzdrowsze są octy winne, np. z jabłek. Można go przygotować z 1 kg umytych, pokrojonych jabłek, które trzeba zalać w garnku

  • Smalec coraz droższy

    Gazeta Stołeczna (blik) 17-11-1993

    Tłuszcze zwierzęce drożeją szybciej niż roślinne - informuje Wojewódzki Urząd Statystyczny. Rekordzistą nadal pozostaje smalec, którego cena w pierwszej dekadzie listopada w porównaniu z końcem października wzrosła aż o 39,1 proc. Kilogram smalcu podrożał o 9 tys. 187 zł, słoniny - 1 750 zł. W tym czasie o 80 zł wzrosła cena kostki masła niskokalorycznego (zawiera 73 proc. tłuszczu ). Masło świeże podrożało o 400 zł, a chłodnicze o 100 zł. Za olej sojowy płaciliśmy 50 zł. więcej, za margarynę Tłuszcze zwierzęce drożeją szybciej niż roślinne - informuje Wojewódzki Urząd Statystyczny. Rekordzistą nadal pozostaje smalec, którego cena w pierwszej dekadzie listopada w porównaniu z końcem paź

Polecane

  • Własny, przestronny, z ogródkiem

    Kupno domu kilku-, a zwłaszcza kilkudziesięcioletniego, niesie ze sobą spore ryzyko Jak i co sprawdzać kupując dom? Na co zwracać...

  • Sprawa z Poznania zwaliła mnie z nóg. Ale to incydent

    Rozmowa z Danutą Gadziomską * Karol Dolecki: Jak pani skomentuje to, co się stało w Poznaniu? Danuta Gadziomska: Bez wątpienia p...

  • Minus 79 sądów rejonowych

    Minister sprawiedliwości mimo protestów sędziów, PSL-u i opozycji podpisał rozporządzenie likwidujące 79 małych sądów rejonowych ...

  • Kradli pod nosem szefa

    Z kasy Biura Wojewódzkiego Konserwatora Zabytków w Katowicach wyparowało co najmniej pół miliona złotych. Z tego powodu kierująca...

  • W SKRÓCIE

    Porodówka w remoncieOddział położniczy w szpitalu Biziela przechodzi gruntowny remont. - Wymieniana jest instalacja elektryczna,...

  • Bez muzycznych mielizn

    Po dwóch latach pojawi się na jedynym koncercie w gdyńskim Uchu wrocławska formacja Robotobibok, jeden z najważniejszych zespołów...

Polecane tematy