Internetowe Archiwum Gazety Wyborczej

Inne tagi

roladki schabowe

(znalezionych: 55 )

  • Uwijali się przy beskidzkich stołach

    GW Katowice AZ 18-03-2004

    Dwudziestu czterech kucharzy ze śląskich hoteli i restauracji uczestniczyło wczoraj w Festiwalu "Kuchnia Beskidów", który odbył się w pensjonacie Malwa w Brennej. - Na stołach pojawiły się: dziczyzna, z której Beskidy słynęły zwłaszcza w latach 20. zeszłego wieku, cielęcina, prosiaki, schab zbójnicki i z dzika, roladki schabowe z boczkiem, jadło drwala - mówi Leszek Pyszny, prezes regionu śląskiego Stowarzyszenia Polskich Kucharzy i Cukierników. Dwudziestu czterech kucharzy ze śląskich hoteli i restauracji uczestniczyło wczoraj w Festiwalu "Kuchnia Beskidów", który odbył się w pensjonacie Malwa w Brennej. - Na stołach pojawiły się: dziczyzna

  • Do serca przez żołądek

    GW Białystok OPR. MOŻ 09-02-2007

    ) zrobią swoje. Już same ich nazwy brzmią obiecująco: zupa - "Zmysłowy eliksir - mleko kokosowe z krewetkami", danie główne - "Miłosny duet roladek dla dwojga z lubczykiem podany z ryżem i warzywami duszonymi" czy wreszcie deser: "Gruszka Elena w sosie waniliowym z lodami".Danie główne dla dwóch osób (z lubczykiem, które ponoć ma dobroczynne działanie w grze miłosnej) możemy przyrządzić sobie też w domu - wedle przepisu kucharzy z Cristalu:Miłosny duet roladek Składniki: jedna pierś z kurczaka, dwa ) zrobią swoje. Już same ich nazwy brzmią obiecująco: zupa - "Zmysłowy eliksir - mleko kokosowe z krewetkami", danie główne - "Miłosny duet roladek dla dwojga z lubczykiem podany z ryżem i warzywam

  • 20 najciekawszych przepisów

    ŁÓDZKI FESTIWAL DOBREGO SMAKU, dodatek do GW Łódź 10-11-2004

    krabowymi (Prowokacja) - s. 8 10. Zrazy z koniny, miska klusek i kapusta z grzybami (Akropol) - s. 9 11. Pieczony królik marynowany w żubrówce (Havana) - s. 10 12. Mostek wołowy w sosie z kurek (Wędzonka) -s. 10 13. Polędwica wieprzowa po szlachecku (Karczma Polska) - s. 11 14. Łosoś marynowany w aromatycznych ziołach (Dworek) - s. 11 15. Frykasy schabowe aromatyzowanewędzonym boczkiem (Restauracja Polska) - s. 12 16. Roladki wieprzowe w sosie winno- kasztanowym (Irish Pub) - s. 12 17. Jagnięcina w krabowymi (Prowokacja) - s. 8 10. Zrazy z koniny, miska klusek i kapusta z grzybami (Akropol) - s. 9 11. Pieczony królik marynowany w żubrówce (Havana) - s. 10 12. Mostek wołowy w sosie z kurek (Węd

  • Prawie jak w domu

    Co Jest Grane - Poznań KATARZYNA PODRAZA 12-03-2010

    restauracji przy ul. Żydowskiej 27. Zapraszają nas tam bowiem na potrawy domem pachnące. Brzmi smacznie. A jak jest w rzeczywistości? Menu w Domowej 27 w dużej mierze faktycznie jest domowe. Wachlarz potraw rozpościera się od zakąsek (i tych domowych - czyli śledzia w śmietanie czy z cebulką, i tych bardziej wymyślnych - jak np. kąsków z polędwicy wołowej w śmietanie), a w miarę jego odkrywania znajdujemy też zupy (żurek, gulaszowa), warzywne sałatki i dania nieco "cięższe". Obok kotletów schabowych restauracji przy ul. Żydowskiej 27. Zapraszają nas tam bowiem na potrawy domem pachnące. Brzmi smacznie. A jak jest w rzeczywistości? Menu w Domowej 27 w dużej mierze faktycznie jest domowe. Wachlar

  • Przy stole

    GW Katowice zebr. iwa 24-04-1999

    Menu przygotowane przez Janinę Puchal, weselno-komunijną kucharkę Obiad Rosół z makaronem; eskalopki, schabowy Jordan Blue ( schabowy nadziewany szynką, żółtym serem, czerwoną papryką, panierowany w bułce); surówka z czerwonej parzonej kapusty, z białej surowej, mizeria ze śmietaną; ziemniaki albo frytki (atrakcja dla dzieci), kluski śląskie Dania gorące Barszcz z krokietem, schab po staropolsku (nadziewany śliwkami suszonymi); tajemnica polędwicy (polędwica wołowa rozbita tłuczkiem, obsypana Menu przygotowane przez Janinę Puchal, weselno-komunijną kucharkę Obiad Rosół z makaronem; eskalopki, schabowy Jordan Blue ( schabowy nadziewany szynką, żółtym serem, czerwoną papryką, panierowan

  • Pieczeń ze śliwkami

    WIELKANOCNY STÓŁ SIOSTRY ANIELI, dodatek do GW Kraków 07-04-2004

    laurowych5 ziaren ziela angielskiego3 ziarenka jałowca (trzeba go zmiażdżyć, żeby oddał zapach)2 ząbki czosnkułyżeczka saletry spożywczejłyżka przyprawy maggiłyżka cukruWoda oczywiście musi być przegotowana. Kiedy zalewa ostygnie, trzeba do niej włożyć baleron i czekać dziewięć dni, aż się wymoczy. Potem ten baleron wędzimy w wędzarni. Roladki schabowe z szynką60 dag schabu50 dag wędzonej szynkimąkapół szklanki wytrawnego białego winakostka rosołowa (lub wywar jarzynowy)olej do smażeniasól, pieprz laurowych5 ziaren ziela angielskiego3 ziarenka jałowca (trzeba go zmiażdżyć, żeby oddał zapach)2 ząbki czosnkułyżeczka saletry spożywczejłyżka przyprawy maggiłyżka cukruWoda oczywiście musi być prze

  • Półfinałowa dwudziestka

    GW Łódź IZ 15-10-2004

    grzybami i miska klusek. "Irish Pub grzybami i miska klusek. "Irish Pub

  • Sushi z Tokyo

    co jest grane MIŁOSZ HABURA 11-05-2001

    . Najważniejsze jednak jest to, co w Tokyo można zjeść, a czego nie ma w innych restauracjach. Specjalnością zakładu jest tradycyjne danie rodem z Kraju Kwitnącej Wiśni - sushi. Dla przyzwyczajonych do kotleta schabowego z kapustą skosztowanie tego specjału będzie niewątpliwie egzotyczną atrakcją. Sushi to wyśmienite połączenie gotowanego rozklejonego ryżu z surowymi rybami, krabami, krewetkami i wodorostami. Ryż po ugotowaniu studzi się, a następnie formuje w niewielkie roladki nadziewane kawałkami krabów i . Najważniejsze jednak jest to, co w Tokyo można zjeść, a czego nie ma w innych restauracjach. Specjalnością zakładu jest tradycyjne danie rodem z Kraju Kwitnącej Wiśni - sushi. Dla przyzwyczajonych

  • Naprawdę pałacowa kuchnia

    CO JEST GRANE MACIEJ KUCHARSKI 23-08-2002

    kwiaty, panuje domowa atmo-sfera. Karta dań jest prosta, ze specjalną wkładką, na której wypisano propozycje dnia. W ostatnią niedzielę były to zupy: pomidorowa, chłodnik, żurek i czernina. Oprócz tego można było zamówić np.: schabowego z ziemniakami, kacze piersi faszerowane wątróbką i orzechami, roladki wieprzowe z pieczarkami, roladki drobiowe ze szpinakiem lub gołąbki w sosie pomidorowym. Pozostałe, stałe pozycje w karcie to: pierogi z mięsem, ruskie z kwaśną śmietaną, placki ziemniaczane kwiaty, panuje domowa atmo-sfera. Karta dań jest prosta, ze specjalną wkładką, na której wypisano propozycje dnia. W ostatnią niedzielę były to zupy: pomidorowa, chłodnik, żurek i czernina. Oprócz t

  • Pamięci Vivaldiego / Laureat rankingu knajp

    CO JEST GRANE Mariola Marklowska 31-05-1996

    zapiekany z żółtym serem i podany z pokrojoną czerwoną papryką, z frytkami i zestawem surówek z oliwkami. A nietypowe zamówienia? - Żałuję, ale nie było takich - odpowiada właścicielka. Klienci-dziwolągi? - nie daję za wygraną. - Raczej tradycjonaliści. Lubią wątróbkę, żurek, barszcz z pasztecikiem i schabowego . Ale zawiązał się u nas "Klub Pod Gwiazdami". Któregoś dnia "Cztery Pory Roku" zarezerwowały panie, które świętowały 50. urodziny koleżanki. Przyszły z laminowanymi zaproszeniami i legitymacjami zapiekany z żółtym serem i podany z pokrojoną czerwoną papryką, z frytkami i zestawem surówek z oliwkami. A nietypowe zamówienia? - Żałuję, ale nie było takich - odpowiada właścicielka. Klienci-dziw

  • Od Karpia Po Barszcz

    GW Białystok KAMA 22-12-1998

    . Smakosze kapusty z grzybami, pasztecików z kapustą, a nawet kwasu chlebowego też mogą składać zamówienia. W propozycjach jest również cały zestaw mięsiw: kotlety de volley i zwijki ( schabowe ) z pieczarkami. Z wędlin - schab pieczony ze śliwkami i morelami, roladka podlaska, a także firmowe wędzonki: schab, szynka i kiełbasa palcówka. W "Markecie ABC" wprawdzie zamówienia były przyjmowane tylko do 20 grudnia, jednak - jak nas zapewniono - wszystko można kupić bezpośrednio w sklepie - przed samymi . Smakosze kapusty z grzybami, pasztecików z kapustą, a nawet kwasu chlebowego też mogą składać zamówienia. W propozycjach jest również cały zestaw mięsiw: kotlety de volley i zwijki ( schabowe ) z p

  • Hermes, Merkury i Edison - każdy wabi / SOFTARG `98. Gdzie jeść?

    SOFTARG 98, dodatek do GW Katowice Agnieszka Paleta 09-09-1998

    barze Merkury, gdzie za to samo piwo trzeba już zapłacić 3,5 złotego. Każdy stara się też mieć własne specjały. Bar Merkury, na przykład serwuje sałatki: grecką i z tuńczykiem za 6 złotych oraz zestawy obiadowe z kotletem schabowym lub pieczonym udkiem z kurczaka za 10 złotych każdy. W barze Hermes można zjeść golonkę, a w barze Edison żurek śląski, każde po 3,5 zł. Jeżeli ktoś ma ochotę na dania z grilla może się wybrać do mini Grill Baru przed pawilon 10. Serwują tam kiełbasę wiejską za 7 złotych barze Merkury, gdzie za to samo piwo trzeba już zapłacić 3,5 złotego. Każdy stara się też mieć własne specjały. Bar Merkury, na przykład serwuje sałatki: grecką i z tuńczykiem za 6 złotych oraz zest

  • Teściowa gotuje lepiej

    CO JEST GRANE MARCIN GÓRKA 02-03-2007

    tłumaczyć to tym, że jest sporo klientów. Ale moim zdaniem po prostu nie zależy tam nikomu na zainteresowaniu gości. Po przejrzeniu karty złożyliśmy zamówienie: ja polędwicę w roladkach (22 zł), żona też polędwicę, ale w grzybowym sosie, zapiekaną w boczku z parmezanem (38 zł). Limit pieniędzy, jaki przeznaczyliśmy na kolację, nie pozwalał na szaleństwa. Wziąłem wodę, żona czerwone wino. Wiem tylko, że półwytrawne, nie wiem, jakiej marki, bo w karcie takiej informacji nie ma. I wiem, że kosztowało 10 zł tłumaczyć to tym, że jest sporo klientów. Ale moim zdaniem po prostu nie zależy tam nikomu na zainteresowaniu gości. Po przejrzeniu karty złożyliśmy zamówienie: ja polędwicę w roladkach (22 zł), ż

  • Przypadkowe menu

    Co Jest Grane - Wrocław EWA ORCZYKOWSKA 11-02-2011

    bardziej eleganckie. Teraz przy wejściu wita nas spokojna zieleń, a w głównej sali królują pastelowe kolory. Jest też mniejsze pomieszczenie z kominkiem - idealne na kameralne spotkania. Casus to miejsce z historią. - Zostawiliśmy nawet oryginalne kafelki na podłodze - opowiada właścicielka. Menu w restauracji Casus to szeroko pojęta kuchnia europejska z wyraźnym polskim akcentem. W karcie obok fikuśnych dań, jak sola owinięta plastrem boczku, znajdziemy też klasyczną golonkę i schabowego z kapustą. O bardziej eleganckie. Teraz przy wejściu wita nas spokojna zieleń, a w głównej sali królują pastelowe kolory. Jest też mniejsze pomieszczenie z kominkiem - idealne na kameralne spotkania. Casus to m

  • Będzie gdzie zjeść lunch

    GW Bydgoszcz DOMINIKA KULESZA 07-11-2006

    szybciej, w ciągu dnia rzadko znajdujemy tyle czasu, żeby pojechać do domu na obiad. Powoli zmieniają się też nasze gusta kulinarne, częściej i chętniej zamawiamy na obiad sałatkę lub lekką rybę niż schabowego . To wszystko skłoniło nas do stworzenia zupełnie nowej oferty dla bydgoszczan - dodaje. Podobne lunch-kafeterie od lat świetnie sprawdzają się na Zachodzie. Łączą lekką kuchnię śródziemnomorską z sycącymi kanapkami, ale są też miejscem, gdzie w miłej atmosferze można wypić kawę, czy zjeść słodki szybciej, w ciągu dnia rzadko znajdujemy tyle czasu, żeby pojechać do domu na obiad. Powoli zmieniają się też nasze gusta kulinarne, częściej i chętniej zamawiamy na obiad sałatkę lub lekką rybę niż

  • Różne sposoby na udane przyjęcie

    GDZIE SIĘ BAWIĆ, dodatek do GW Katowice EWA FURTAK 31-10-2006

    bielszczanka Michalina Wojko.Liczba firm zajmujących się cateringiem rośnie z roku na rok. Działająca od dziesięciu lat katowicka firma Tele Catering na początku specjalizowała się w organizowaniu bankietów i innych oficjalnych przyjęć. Od kilku lat dostarcza także posiłki do prywatnych mieszkań. Tomasz - najtańszy zestaw na rodzinne imprezy - kosztuje 19,99 zł od osoby (minimalne zamówienie to dziesięć sztuk). W jego skład wchodzą m.in. kanapki, roladki szynkowe, ryba po grecku, sałatki. Najdroższa jest bielszczanka Michalina Wojko.Liczba firm zajmujących się cateringiem rośnie z roku na rok. Działająca od dziesięciu lat katowicka firma Tele Catering na początku specjalizowała się w organizowaniu b

  • Zrób sobie sjestę

    [ DLO RZ ] - Strony Lokalne Rzeszów JZ 19-04-2013

    świeżych warzyw (np. brokułowa, kalafiarowa), a z drugich dań m.in. karkówka z grilla czy tilapia z warzywami i sosem pomidorowym. Na początku kwietnia z ofertą lunchów biznesowych wystartowała także restauracja w rzeszowskim hotelu Hilton Garden Inn. Serwowane są od 12 do 16, cena przystawki (zupa lub sałatka) i dania głównego to 29 zł. Menu zmienia się codziennie. Przykładowy zestaw: żurek + kotlet schabowy z purée ziemniaczanym i sałatką. Vis-a-vis restauracji Grzesznicy na 3 Maja mieszczą się Coraz więcej restauracji w Rzeszowie adaptuje sprawdzone wzory z kuchni z Europy Zachodniej i kusi klientów specjalną ofertą lunchową, codziennie inną i tylko w określonych godzinach... w środku dnia.

  • INNE BARY OBIADOWE

    co jest grane OPRAC. MK 19-10-2001

    blachy nierdzewnej. Menu w Pasibrzuchu nie jest zbyt obszerne, lecz tak skonstruowane, by wielbiciele różnych smakowych wariacji znaleźli coś dla siebie. Jest więc pieczeń z karkówki, poczciwy mielony z cebulką, roladki schabowe , kurczak w sosie słodko-kwaśnym, drobiowe pulpety, wieprzowy gulasz z warzywami, bigos, pieczone żeberka, wieprzowina w pikantnym sosie, a także faszerowana golonka oraz pierogi z mięsem, kapustą i grzybami. Wegetarianie mogą wybierać spośród kilku surówek. Skusić się też blachy nierdzewnej. Menu w Pasibrzuchu nie jest zbyt obszerne, lecz tak skonstruowane, by wielbiciele różnych smakowych wariacji znaleźli coś dla siebie. Jest więc pieczeń z karkówki, poczciwy mielo

  • INNE BARY PRZEKĄSKOWE I BISTRA

    co jest grane OPRAC. MK 30-11-2001

    zarazek i bakteria. Menu w Pasibrzuchu nie jest zbyt wielkie, lecz tak skonstruowane, by wielbiciele różnych smakowych wariacji znaleźli coś dla siebie. Jest więc pieczeń z karkówki, poczciwy mielony z cebulką, roladki schabowe , kurczak w sosie słodko-kwaśnym, drobiowe pulpety, wieprzowy gulasz z warzywami, bigos, pieczone żeberka, wieprzowina w pikantnym sosie, a także faszerowana golonka oraz pierogi z mięsem, kapustą i grzybami. Skusić się też można na zapiekane ziemniaki, ryż i warzywa na ciepło zarazek i bakteria. Menu w Pasibrzuchu nie jest zbyt wielkie, lecz tak skonstruowane, by wielbiciele różnych smakowych wariacji znaleźli coś dla siebie. Jest więc pieczeń z karkówki, poczciwy mielon

  • INNE BARY PRZEKĄSKOWE I BISTRA

    co jest grane OPRAC. MK 11-01-2002

    zrobiła na mnie długa lada z nieskazitelnej, srebrnej, nierdzewnej blachy. Człowiek ma wrażenie, że na takim gigantycznym, świecącym meblu nie ma prawa przetrwać żaden zarazek i bakteria. Menu w Pasibrzuchu nie jest zbyt wielkie, lecz tak skonstruowane, by wielbiciele różnych smakowych wariacji znaleźli coś dla siebie. Jest więc pieczeń z karkówki, poczciwy mielony z cebulką, roladki schabowe , kurczak w sosie słodko-kwaśnym, drobiowe pulpety, wieprzowy gulasz z warzywami, bigos, pieczone żeberka zrobiła na mnie długa lada z nieskazitelnej, srebrnej, nierdzewnej blachy. Człowiek ma wrażenie, że na takim gigantycznym, świecącym meblu nie ma prawa przetrwać żaden zarazek i bakteria. Menu w Pas

Polecane

  • Własny, przestronny, z ogródkiem

    Kupno domu kilku-, a zwłaszcza kilkudziesięcioletniego, niesie ze sobą spore ryzyko Jak i co sprawdzać kupując dom? Na co zwracać...

  • Sprawa z Poznania zwaliła mnie z nóg. Ale to incydent

    Rozmowa z Danutą Gadziomską * Karol Dolecki: Jak pani skomentuje to, co się stało w Poznaniu? Danuta Gadziomska: Bez wątpienia p...

  • Minus 79 sądów rejonowych

    Minister sprawiedliwości mimo protestów sędziów, PSL-u i opozycji podpisał rozporządzenie likwidujące 79 małych sądów rejonowych ...

  • Kradli pod nosem szefa

    Z kasy Biura Wojewódzkiego Konserwatora Zabytków w Katowicach wyparowało co najmniej pół miliona złotych. Z tego powodu kierująca...

  • W SKRÓCIE

    Porodówka w remoncieOddział położniczy w szpitalu Biziela przechodzi gruntowny remont. - Wymieniana jest instalacja elektryczna,...

  • Bez muzycznych mielizn

    Po dwóch latach pojawi się na jedynym koncercie w gdyńskim Uchu wrocławska formacja Robotobibok, jeden z najważniejszych zespołów...

Polecane tematy

Inne artykuły

NASZA HISTORIA
Arystokratyczny fajans
Dokąd anioły odleciały?
Lekcja religii w Łaźni Nowej
Zaskoczenie W Lasach
Dwóch na podium
Nawet wbrew opinii publicznej
Polisy schodzą na pniu
Ile ciszy w Warszawie
O Srebrny Kask
ZAPOWIEDZI
ZAPROSZENIA
Profesor Nikodemowicz - lublinianin z wyboru
Chcą do samorządu. PO liczy nawet na 24 mandaty w radzie miasta
Przestępcy mimo woli
Marszobieg, czyli jak zacząć biegać
Stare meble i przekąski
Więcej "Korvit"
Najbezpieczniej w domu
Jawne, za zgodą burmistrza
Diamentowa królowa
Prezydent pod ostrzałem
Pomorska firma oszukiwała chorych
Uniontex - zobacz, jak upadało imperium
CO ZNALEŹLIŚMY W E-MAILU
Kulturalne szkolenie
Prałat schodzi z cokołu
Ula zaskoczy Serenę
Z Lewa I Prawa
Wielkie powroty
Dźwięki w hasłach
Wmurowany w rynek
1 TVP
Na studia w Rydze i Szczecinie
OSIEM LIST AGROBANKU
Ciastko Z Błyskawicą I Bułka Cesarza
Wygrajcie finał!
Na studia start
CZEMPIONI POLAGRY-FARM
Udaremniony przemyt koralowców
RTL 7
Lech się cieszy
DZIŚ, JUTRO
AKTUALNOŚC Przy ulicy Floriańskiej znajduje się siedemdziesiąt
Logiczny
Muzeum - społeczeństwu
Rosja bez czołgów
Jak grom z jasnego nieba
KONTRAKTY TERMINOWE I OPCJE 25.11
Kuchar wygrał Rajd Barbórki
Matematyka czyni mistrza
ŚLADAMI "GRY O TRON", CZYLI GDZIE JEST KRAINA LODU I OGNIA
Szcześniak: Na koniec muszę to powiedzieć
Polski handel w rękach Portugalczyków
PASMO WSPÓLNE TVP LOKALNYCH
Amadeus i perkusja
DZIŚ, JUTRO
SPORTOWY WEEKEND
Prokom blisko, Czarni trochę dalej
Weterani walczą o igrzyska