Inne tagi

sznycel

(znalezionych: 819 )

  • Sznycel po wiedeńsku

    Palce lizać WYKONANIE I STYLIZACJA MARIA SZKOP 21-11-2011

    ? 4 sznycle cielęce o grubości 1 cm (najlepiej z udźca) ? 5 jajek ? 4 łyżki masła ? 2 łyżki oliwy ? 2 łyżki kaszki pszennej ? 4 łyżki bułki tartej ? sól ? pieprz ? 1 cytryna ? 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku 1 Sznycle umyj, dokładnie osusz i oczyść z błon. 2 Oczyszczone sznycle lekko rozbij i nadaj im owalny kształt. 3 Następnie sznycle oprósz z obydwu stron solą i pieprzem i odstaw na ok. 15 minut. 4 Obtocz sznycle w mące, zanurz z obu stron w roztrzepanym jajku, a następnie obtocz w To austriacka potrawa, do której tradycyjnym dodatkiem jest sałatka ziemniaczana. Klasycznie do sznycla dodaje się plaster cytryny, ale w Polsce często podawany jest z jajkiem sadzonym

  • Sznycle jak w Wiedniu

    [ TPC RP ] - Palce Lizać PRZEPISY: ARCHIWUM 17-11-2015

    Tradycyjny sznycel cielęcy Tradycyjny sznycel cielęcy * 600 g cielęciny bez kości (najlepiej z udźca) * sól * mąka i tarta bułka do panierowania * 5 jajek * olej do smażenia * 6 łyżek masła * 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku * cząstki cytryny do dekoracji Mięso czyścimy z błon i kroimy na cztery plastry w poprzek włókien. Rozbijamy tłuczkiem, formujemy kotlety. Oprószamy solą, obtaczamy w mące, jednym roztrzepanym jajku oraz tartej bułce, smażymy na gorącym oleju na złoty kolor. Zmniejszamy Najlepszy z cielęciny. Sznycel powinien być duży, ale cieniutki. Podany z cząstką cytryny i sałatką ziemniaczaną. Tak jak tradycyjnie jada się w Austrii. W polskiej kuchni jest mniej popularny niż inne przysmaki z cielęciny: ozorki, mostek faszerowany czy pieczony udziec.

  • Sznycel na torach

    strony lokalne GW - Katowice WITOLD GAŁĄZKA 19-09-2011

    Najnowszy nabytek Tramwajów Śląskich jako ostatni wyjechał w sobotę przed południem w paradzie pojazdów z Będzina do Dąbrowy Górniczej. - Jedzie cichutko i miękko na trzech wózkach, nie kołysze jak w naszych konstalach - cmokali pierwsi pasażerowie, moszcząc się w tapicerowanych fotelach z godłem przedsiębiorstwa. W austriackim wagonie jest 36 miejsc siedzących i 118 miejsc stojących. To tyle co w dwuwagonowym składzie popularnych "105". Po okrążeniu będzińskiej "nerki", na zupełnie prostym odci 40-letni wiedeńczyk, nazwany też przez pasażerów "sznyclem", jest naprawdę piękny, ale i wrażliwy. Sprowadzony z Wiednia wagon E1 w sobotę w Będzinie niespodziewanie wykoleił się podczas parady

  • Sznycle Przeciw Śnieżycy

    GW Kraków RM 25-11-1999

    Przykro mi, ale dziś nie będzie obiecanej tydzień temu relacji o minogach i żywych skorupiakach. Śnieg sprawił, że dojazd do któregokolwiek z supermarketów trwa tyle, ile przeciętne przemówienie Fidela Castro. Korzystam zatem z zapasów i zaopatrzenia pobliskich sklepików. By nadążyć z odśnieżaniem, żywię się kalorycznie. Robię np. sznycle cielęce w sosie sardelowym. Udziec cielęcy kroję na plastry, lekko je rozbijam i nurzam w mące tylko z jednej strony. Rumienię na maśle, od strony omączonej Przykro mi, ale dziś nie będzie obiecanej tydzień temu relacji o minogach i żywych skorupiakach. Śnieg sprawił, że dojazd do któregokolwiek z supermarketów trwa tyle, ile przeciętne przemówienie Fide

  • Sznycel z karaluchem

    GW Katowice EG 25-02-2005

    83 lata temu, 25 lutego 1922 r., klient spożywający sznycel w sosnowieckiej Cukierni Warszawskiej znalazł w jarzynce okazałego i rasowego karaluchaBywalcy Cukierni Warszawskiej w Sosnowcu byli świadkami niemiłego zajścia, jakie wynikło między pewnym panem a jednym ze współwłaścicieli. Klient podczas spożywania sznycla znalazł w jarzynce okazałego i rasowego karalucha. Nie chcąc kompromitować znanej firmy, podszedł do jednego ze współwłaścicieli i w grzecznej formie zwrócił mu uwagę, że podobne 83 lata temu, 25 lutego 1922 r., klient spożywający sznycel w sosnowieckiej Cukierni Warszawskiej znalazł w jarzynce okazałego i rasowego karaluchaBywalcy Cukierni Warszawskiej w Sosnowcu byli świa

  • Paznokcie i sznycel

    GW Radom WYSŁ. MAT 13-05-2002

    sznycel z piersi kurczaka. Wyglądał na nieświeży. Zdjęłam bułkę i w środku zobaczyłam zeschnięte mięso, moim zdaniem przynajmniej sprzed trzech dni. Kelnerka, którą wezwałam, stwierdziła, że "potrawa jest taka, bo przygotowano ją wczoraj". Dostałam nowy sznycel , świeży. Przeproszono mnie. Niesmak jednak pozostał. Jacek Stępień, kierownik restauracji Balaton: Znam tę sprawę. Ta pani była podenerwowana i nie dziwi mnie jej reakcja i telefon do "Gazety". Co do sznycla - był świeży. Wymieniliśmy go, by sznycel z piersi kurczaka. Wyglądał na nieświeży. Zdjęłam bułkę i w środku zobaczyłam zeschnięte mięso, moim zdaniem przynajmniej sprzed trzech dni. Kelnerka, którą wezwałam, stwierdziła, że "potr

  • SZNYCEL PO WIEDEŃSKU

    [ TWY RP ] - Wysokie Obcasy BASIA STARECKA 30-03-2019

    . Największym zaskoczeniem okazały się głębokie brytfanny tłuszczu ustawione na kuchni. Puściliśmy niewinne cielęce sznycle w ich nieskończoną otchłań i rozpoczęliśmy tłustą kąpiel. Kucharz zamaszyście potrząsał brytfanną, pilnując, by sznycle ani przez chwilę nie przestały się kołysać na falach wrzącego Dunaju. Wyjawił mi, że smaży kotlety na trzech rodzajach tłuszczu. Do wyboru gości jest wieprzowy smalec, olej roślinny lub klarowane masło. Mój sznycel był tak rumiany i pięknie pofałdowany, że nie mogłam Trzymilimetrowe płaty cielęcego mięsa puszcza się w nieskończoną otchłań gorącego oleju lub masła i rozpoczyna tłustą kąpiel

  • Alpy i sznycel

    strony lokalne GW - Gdańsk KAF 30-07-2011

    sznycla . Naszymi gośćmi byli m.in. literat i tłumacz prof. Armin Eidherr z uniwersytetu w Salzburgu i Franca Kobenter, szefowa serwisu Austria.info, która przekonywała, że ojczyznę Mozarta i Freuda warto odwiedzać nie tylko zimą. sznycla . Naszymi gośćmi byli m.in. literat i tłumacz prof. Armin Eidherr z uniwersytetu w Salzburgu i Franca Kobenter, szefowa serwisu Austria.info, która przekonywała, że ojczyznę Mozarta i Freud

  • Sznycel Po Wiedeńsku

    GW TORUŃ ms 09-07-1999

    Poczuj się dobrze w wiedeńskiej atmosferze. Opłaci się! - tak brzmi zaproszenie do nowego toruńskiego lokalu Servus, specjalizującego się w austriackich specjałach. To pierwsza tego typu restauracja w Toruniu, a zarazem w Polsce. Swą nazwę zawdzięcza austriackiemu winu Servus. W menu są głównie dania kuchni znad pięknego modrego Dunaju, ale są też potrawy typowo polskie. Kto gustuje w sznyclach , gulaszach, pierogach i naleśnikach - wszystko to znajdzie w ofercie. Nie brakuje więc najbardziej Poczuj się dobrze w wiedeńskiej atmosferze. Opłaci się! - tak brzmi zaproszenie do nowego toruńskiego lokalu Servus, specjalizującego się w austriackich specjałach. To pierwsza tego typu restauracja

  • Na kawę i sznycla

    GW Kielce JULIUSZ ĆWIELUCH 27-04-2002

    bardziej treściwy posiłek. Na świecie takie połączenie jest naturalne - dodaje. Ozdobą karty ma być Wiener sznycel . Lokal będzie czynny w godz. 8-22. bardziej treściwy posiłek. Na świecie takie połączenie jest naturalne - dodaje. Ozdobą karty ma być Wiener sznycel . Lokal będzie czynny w godz. 8-22.

  • Senatorski apetyt Na Sznycle

    GW Olsztyn PAWEŁ PIETKUN 20-11-1998

    ostatnich kilku lat (głównie za obiady) opiewają na 59 tys. zł. Podpisywał je senator. - Pan senator najczęściej korzystał u nas z biznes lunchu - powiedziała nam jedna z pracownic restauracji. - Biznes lunch to tzw. szwedzki stół, gdzie za 35 zł można zjeść, ile się chce. Mamy tam kotlety, sznycle , polędwice. Podpisy nieczytelne - Sprawę przekazaliśmy do sądu wojewódzkiego - mówi sędzia Wojciech Wacław, który prowadził sprawę Kicermana przeciwko Abramskiemu w postępowaniu nakazowym. - Poza pozwem w ostatnich kilku lat (głównie za obiady) opiewają na 59 tys. zł. Podpisywał je senator. - Pan senator najczęściej korzystał u nas z biznes lunchu - powiedziała nam jedna z pracownic restauracji. - Bi

  • Dzień ze sznyclem

    CO JEST GRANE STANISŁAW CHUMIŃSKI 01-08-2008

    inne najlepszej jakości ingrediencje, bez śladu konserwantów. Dookoła najlepsza możliwa klientela, bo bistro Trześniewski na Dorothen (na zdjęciu) to w Wiedniu miejsce absolutnie kultowe. Miło nam z powodu tego sukcesu polskiej myśli gastronomicznej, ale w stolicy Austrii i tak najważniejszy jest sznycel , wiedeński oczywiście, czyli wienerschnitzel, z cielęcej szynki. Żeby skosztować tego specjału tam, gdzie robią go najlepiej, trzeba wejść w mały pasaż handlowy wyglądający jak korytarz w kamienicy inne najlepszej jakości ingrediencje, bez śladu konserwantów. Dookoła najlepsza możliwa klientela, bo bistro Trześniewski na Dorothen (na zdjęciu) to w Wiedniu miejsce absolutnie kultowe. Miło nam z

  • Sznycel jak z Wiednia

    GW Wrocław KATARZYNA KROCZAK 29-04-2003

    Austrii łączy się z surowymi murami budynku. Szef kuchni Adam Rybak podzielił menu na dwie części. Pierwsza obejmuje dania narodowe wszystkich trzech kuchni reprezentowanych w restauracji - są to pełne zestawy obiadowe z przystawką, zupą, daniem głównym i deserem, które zmieniają się co kilka dni. - Postanowiliśmy konsekwentnie realizować każdą z kuchni - mówi szef kuchni. - Nasz sznycel wiedeński jest tak wielki, że podajemy go na talerzu o średnicy 30 cm. Oczywiście z ziemniaczaną sałatką. Druga Austrii łączy się z surowymi murami budynku. Szef kuchni Adam Rybak podzielił menu na dwie części. Pierwsza obejmuje dania narodowe wszystkich trzech kuchni reprezentowanych w restauracji - są to pe

  • Kandydat, który chce w Łodzi sznycla

    GW Łódź IZ 09-11-2006

    konkurs Łódź Sukcesu rozwiązywany jest w restauracji braci Zielińskich. Gości z innych miast lub z zagranicy prezydent zaprowadza do Deja Vu przy ul. Wigury, Restauracji Polskiej i Klubu Spadkobierców przy ul. Piotrkowskiej lub Anatewki przy ul. 6 Sierpnia. - Odkąd w Anatewce gościł prezydent Kaczyński, goście sami upominają się o wizytę w tym lokalu - zdradza Kropiwnicki.Jeśli jest poza Łodzią, szuka sznycla po wiedeńsku. - Wiedeńczycy utrzymują, że nasz sznycel po wiedeńsku nie ma z ich nic konkurs Łódź Sukcesu rozwiązywany jest w restauracji braci Zielińskich. Gości z innych miast lub z zagranicy prezydent zaprowadza do Deja Vu przy ul. Wigury, Restauracji Polskiej i Klubu Spadkobierc

  • Kryjówka górą. Sznycel rzeszowski 2011 wybrany

    strony lokalne GW - Rzesz? ROZMAWIAŁ KRZYSZTOF DELIKAT 17-12-2011

    Gdzie zjeść na mieście? W pierwszej edycji plebiscytu " Sznycel rzeszowski" wygrało miejsce z polskimi potrawami, w którym liczą się smak, szybkość obsługi i satysfakcja klienta. Zwycięski lokal działa na rzeszowskim rynku od sześciu lat. O doświadczeniach płynących z prowadzenia takiej działalności i tajnikach sprawnie działającej knajpy opowiada właściciel Mariusz Dziedzic KRZYSZTOF DELIKAT: Co zamieści pan w reklamie Kryjówki, która w ramach nagrody w plebiscycie ukaże się w "Gazecie Gdzie zjeść na mieście? W pierwszej edycji plebiscytu " Sznycel rzeszowski" wygrało miejsce z polskimi potrawami, w którym liczą się smak, szybkość obsługi i satysfakcja klienta. Zwycięski lokal dzi

  • Proszę sznycel po męsku, Student z Rosevii

    GW Trójmiasto (Gdańsk) DOROTA MIKŁASZEWICZ 27-02-2004

    - przepraszam panią - "Pierdopolem", ale żyliśmy w najlepszej komitywie. Zwracaliśmy się do siebie "kolego" albo po imieniu. Mieszkaliśmy w Bratniaku. Na pojedynczych kwaterach było niebezpiecznie, ze względu na antypolskie nastroje panujące w Gdańsku. Bratniak - polski dom akademicki - stoi jeszcze przy ul. Legionów, w sąsiedztwie szkoły baletowej. Po 60 z górą latach pan Lucjan z rozrzewnieniem wspomina tamtejszą, bardzo dobrą, kuchnię. - Pani Marciu, poproszę sznycel po męsku - zamawiał pewien kolega - przepraszam panią - "Pierdopolem", ale żyliśmy w najlepszej komitywie. Zwracaliśmy się do siebie "kolego" albo po imieniu. Mieszkaliśmy w Bratniaku. Na pojedynczych kwaterach było niebezpiecznie,

  • Cielęcina z patelni, czyli sznycle i eskalopki

    MAGAZYN, dodatek do Gazety Wyborczej Kurt Scheller 23-10-1998

    Panierowany kotlet cielęcy to jedno z najpopularniejszych dań od Bałtyku po Alpy. Występuje w rozmaitych odmianach. Dziś przedstawię kilka jego form podstawowych. Kotlety cielęce robię zazwyczaj z mięsa wyciętego z udźca lub nerkówki. Taki filet, jak na zdjęciu, polscy kucharze lubią nazywać "schabem cielęcym". Starannie oczyszczone mięso kroję na centymetrowej grubości eskalopki albo na sznycle - wtedy co drugiego eskalopka nie docinam do końca, a otrzymane plastry podwójne rozkładam i Panierowany kotlet cielęcy to jedno z najpopularniejszych dań od Bałtyku po Alpy. Występuje w rozmaitych odmianach. Dziś przedstawię kilka jego form podstawowych. Kotlety cielęce robię zazwyczaj z mi

  • Kracowitz vel cracovies, czyli inna opowieść o sznyclu

    [ DLO KR ] - Strony Lokalne Kraków MAGDALENA KASPRZYK-CHEVRIAUX (SZPERACZKA KULINARNA, PUBLICYSTKA) 16-02-2018

    Wydawałoby się, że o smakołykach krakowsko-galicyjskich wiadomo już wszystko. Tymczasem znany specjalista dawnej kuchni Wrocławia i Dolnego Śląska historyk Grzegorz Sobel odkrył przede mną zapomniany specjał, którego korzenie być może tkwią w Krakowie, a na pewno z Krakowem mają coś wspólnego. Temat dziś tylko sygnalizuję, a dogłębniej zajmę się nim przy innej okazji. Mowa potrawie o tajemniczo brzmiącej nazwie "kracowitz" lub "cracovies", którą Sobel ochrzcił mianem " sznycli krakowskich Wydawałoby się, że o smakołykach krakowsko-galicyjskich wiadomo już wszystko. Tymczasem znany specjalista dawnej kuchni Wrocławia i Dolnego Śląska historyk Grzegorz Sobel odkrył przede mną zapomniany

  • Wybielą w końcu tych Niemców

    GW Trójmiasto (Gdańsk) X-Y-Z, KWAK31, MURASZKA1, PROFESOR_SZNYCEL 03-09-2005

    "medyczne" w obozach to fikcja literacka, tak, mój ojciec umarł z głodu w obozie Neuengamme, tak to tylko fikcja, tak:(muraszka1Ech, rzeczywiście. Nawet jeśli to nie zabójstwo, to słowa kogokolwiek napisane na tablicy "to zbyt mocne słowa" brzmią strasznie. Tylko tu nie chodzi o Niemców, chodzi o ludzi wszystkich...Narodowość ma niewiele do rzeczy.jamtoja niedługo będziemy ich przepraszać za II wojnę.. "medyczne" w obozach to fikcja literacka, tak, mój ojciec umarł z głodu w obozie Neuengamme, tak to tylko fikcja, tak:(muraszka1Ech, rzeczywiście. Nawet jeśli to nie zabójstwo, to słowa kogokolwiek

  • Owoce morza w Angelo, sznycel w Esplanadzie, czyli gdzie lubimy jadać

    strony lokalne GW - Łódź AGNIESZKA DANOWSKA, 14-08-2010

    wnętrz, wszak to uciechy podniebienia w restauracji są najważniejsze. Otwarta po przerwie, w zupełnie nowej odsłonie, Esplanada (ul. Piotrkowska 100) również stawia na specjalizację. W poniedziałki zaprasza na bawarską ucztę: z piwem (0,4 l - 2,80 zł) i sznyclem olbrzymem (15 zł) w rolach głównych. We wtorki restauracja czeka na miłośników owoców morza (promocja krewetek), podobnie w czwartki i piątki, kiedy to można zjeść świeże mule i ostrygi, również w atrakcyjnych cenach. - Mimo że działamy wnętrz, wszak to uciechy podniebienia w restauracji są najważniejsze. Otwarta po przerwie, w zupełnie nowej odsłonie, Esplanada (ul. Piotrkowska 100) również stawia na specjalizację. W poniedziałki

Polecane tematy

Inne artykuły

Weź Metro!
Czas wybrać przedszkole
Wszyscy będą Równi
Sprawa Thelmy Jordon
Święto lubelskiej kultury. Oni zmieniają nasze miasto
Kadra niespodzianka
Samoobrona na uniwersytecie
I JESZCZE CI TYŁEK SKOPIEMY
Ta 13. Kolejka
Szukamy samochodu dla płci pięknej
Mało plaży na plaży
IFO nie śpi
Dajcie nam laptopy, ale mądrze
MERKEL GRA W KOLORY
Jest obniżka na Krakowskim Przedmieściu
ROCZNICA KLĘSKI
Jak to dawniej świętowano Boże Narodzenie
Szpitale jednak dla dzieci
ALFABET FILMOWY
Kronika policyjna
Zielone światło
Wyjątkowi wagarowicze
GRAJĄ "MAĆKA", PREZYDENT SALUTUJE
Ile lat ma kościół?
KRÓTKO
Siedmiu na Stamma
Chcemy dzielić wasze pasje
Ekstraklasa w TV, czyli 240 meczów na żywo
Centrum sportu UKW na finiszu
KRONIKA POLICYJNA
Vuko w Wyliczancafe
Świąteczne prezenty dla dziecięcego hospicjum w Gdyni. Najpierw samochód, teraz pionizator
Na pożegnanie roku
;) Masz wiadomość
[18 lipca ...] / [W poniedziałek ...] / [Aleksander Kwaśniewski ...]
ŻKS się zbroi
Dominator znów pod koszem Legii
Most czeka do lata
GAZPROM INWESTUJE RÓWNIEŻ W STOCZNIE
12.30 Radom, park Kościuszki
Czy w Halembie były roboty strzałowe?
PYTANIE O LISTY POLECONE
"7 uczuć", czyli Adaś Miauczyński i jego potworne dzieciństwo
Mityng Gwiazd
Seria wybuchów na Sabinowie
Zdrowie pod młotek
Dwa dni czadu w Myślęcinku
Motorniczy naszej bimby
KRÓTKO
Cezary "Amelii"
KRÓTKO
WIEŚCI ZE SPÓŁEK
Ledy pomagają walczyć z ubóstwem energetycznym
Duety do mety
[Obelisk pamięci...]
Plenerowe kino na Jarotach
Grunt to wiedzieć
Wygrana da Kluczborkowi utrzymanie
My, barbarzyńcy
Agnieszka od Mikołajów