Inne tagi

tatar z łososia

(znalezionych: 455 )

  • Szeroka próbuje odrodzenia

    Strony Lokalne Kraków WOJCIECH NOWICKI 26-07-2019

    czerwonego mięsa, zamówiła sobie tatar . Jednak nie prawdziwego, lecz takiego w wersji light, to jest z wędzonego łososia - tu podają go z kaparami, estragonowym aioli i pieczywem. Porcja jest solidna, więc było się czym cieszyć, jednak do czasu: składniki są zmarnowane, jeden za drugim, tworzą zbyt suchą i zdecydowanie zbyt słoną siekaninę. Za mało tu świeżości, za mało kwasu, za mało drobnych ukłuć ostrości. Jak rzadko - nie dojadła; dodam: nie dojadła mimo mojej pomocy, w końcu byłem w pracy, to raz, a Po wojażach do Lanckorony, której scenę gastronomiczną opisywaliśmy przed chwilą, przyszła pora na wyprawę tramwajową do dzielnicy Kazimierz. Udaliśmy się na ulicę Szeroką, gdzie zainstalował się Restart.

  • Ducha 66 w Gdańsku

    [ DLO GD ] - Strony Lokalne Gdańsk DARIUSZ GAŁĄZKA 05-07-2019

    marchewki lub zielonego groszku, słoiczki rybne w postaci wędzonego śledzia, tatara ze śledzia czy pasty z łososia , wybór regionalnych wędlin i kiełbas, a do tego chrupiące pieczywo na naturalnych zakwasach od lokalnego piekarza. Na większy głód polecamy wybrać coś z "menu szefa". W kuchni Ducha 66 dowodzi Bartosz Ratkowski. Swoje dania tworzy w oparciu o to, co oferują lokalni dostawcy z Pomorza. Karta będzie zmieniana często, w zależności od sezonowej dostępności produktu. Szef kuchni poleca a la marchewki lub zielonego groszku, słoiczki rybne w postaci wędzonego śledzia, tatara ze śledzia czy pasty z łososia , wybór regionalnych wędlin i kiełbas, a do tego chrupiące pieczywo na natural

  • Gdzie zjeść nocą

    [ AC4 GD ] - Pomorze kultury, sztuki, rozrywki MAŁGORZATA MURASZKO 28-06-2019

    , szaszłyki z krewetek, jest orientalny tatar z wędzonego łososia , są makaron z kurczakiem, szparagami czy łososiem, są dania mięsne i rybne oraz pizze. Gdańsk, ul. Piwna 9/10, godziny otwarcia: codziennie, godz. 9-północ No. 5 No. 5 No. 5 to sopocka legenda, która powraca w nowym wydaniu. To klubokawiarnia i multitap, w którym serwowane są większe i mniejsze przekąski typu fast food. W piątki i soboty kuchnia działa do godz. 1 w nocy i zjeść można długo pieczone żeberka, burger z karmelizowaną w whisky Jest po 23 i jedyne, co jest otwarte, to budka z kebabem? Nie do końca!

  • NOWIE MIEJSCA NA MAJÓWKĘ

    [ TCG GD ] - Co Jest Grane 24 Gdańsk MAŁGORZATA MURASZKO, DARIUSZ GAŁĄZKA 02-05-2019

    zjemy to, co w kuchni lokalnej jest najlepsze. Fanów kuchni amerykańskiej może zainteresować burgerownia Sexy Bull z kilkoma rodzajami burgerów, a do fanów owoców morza ma szansę przemówić Delifish. Tu zjemy m.in. gravlax w bajglu lub na sałacie, matijasa w bułce maślanej lub sałatce śledziowej, tatar z łososia , zupę rybną, krewetki z grilla lub z patelni, smażone kalmary, mule z czosnkiem w winie czy ryby z grilla. Słodką nowością jest Błogo serwujące nie tylko pyszne ciasta i ciastka, ale także Długi majowy weekend to okazja do piknikowania, grillowania i wyjazdów za miasto. Ale jeśli zostajecie w Trójmieście i macie ochotę sprawdzić nowe lokale, to wybraliśmy osiem najciekawszych.

  • Czy boczek może być bezmięsny?

    [ DLO WA ] - Strony Lokalne Warszawa MONIKA BORYS 12-04-2019

    komisję w ogóle jest możliwy? - Ciekawe będzie podejście autorów poprawki do nazw w obrębie produktów mięsnych - tutaj od dawna producenci stosują określenia nieodpowiadające stanowi faktycznemu, jak choćby czipsy z kurczaka, szynka drobiowa, tatar z łososia , etc. Skoro więc bezmięsna parówka może wprowadzić w błąd, to te nazwy również - mówią twórcy Bezmięsnego rzeźnika. Co jednak stanie się, jeśli Unia Europejska zakaże mięsnej terminologii dla bezmięsnych dań? - Czy określenie "wegekrążek" będzie Klopsy z tofu, burger z kaszy? Być może takich nazw niedługo nie będzie można używać.

  • NOWOŚCI WIOSENNEJ EDYCJI

    [ TCG GD ] - Co Jest Grane 24 Gdańsk MAŁGORZATA MURASZKO 12-04-2019

    debiutuje w Restaurant Week. Menu jest dostępne w wersji mięsnej i rybnej. W tej pierwszej zjemy sycylijski przysmak arancini (smażone kulki ryżowe) z groszkiem, szynką cotto i mozzarellą na przystawkę, na danie główne będą policzki wieprzowe z chrupiącym kuskusem, karmelizowanym burakiem i purée z pietruszki, a na deser kolejny włoski klasyk - cannoli z serem ricotta, kruszonymi pistacjami i purée z owoców. W drugim menu jest tarta z wędzonego łososia jako przystawka, dorsz z duszonym szpinakiem i Restaurant Week to ulubiony festiwal wszystkich miłośników dobrego jedzenia. W korzystnej cenie 49 zł w wybranych restauracjach można spróbować trzydaniowego menu, przygotowanego przez szefów kuchni specjalnie na tę okazję.

  • Słony Spichlerz - dziewięć restauracji w jednej

    [ DLO GD ] - Strony Lokalne Gdańsk MAŁGORZATA MURASZKO, GAZETA WYBORCZA TRÓJMIASTO 29-03-2019

    w bajglu lub na sałacie, matijasa w bułce maślanej lub sałatce śledziowej, tatar z łososia , zupę rybną, krewetki z grilla lub z patelni, smażone kalmary, mule z czosnkiem w winie czy ryby z grilla. Słodką nowością jest Błogo - to autorska cukiernia Macieja, którego wyroby od 10 lat można spróbować w gdyńskim Trafficu. Można zjeść pyszne, kruche ciastka, aksamitne serniki, ciasta wegańskie czy doskonałe tarty. Ale nie tylko, bo Błogo serwuje też śniadania na słodko: granole, pankejki, croisanty w w bajglu lub na sałacie, matijasa w bułce maślanej lub sałatce śledziowej, tatar z łososia , zupę rybną, krewetki z grilla lub z patelni, smażone kalmary, mule z czosnkiem w winie czy ryb

  • GDZIE NA TATAR? NIEKONIECZNIE Z JAJKIEM I KISZONYM

    [ TCG WA ] - Co jest Grane 24 Warszawa ROZMAWIAŁA AGATA PIASECKA, WYBRAŁA: AGATA PIASECKA 01-03-2019

    ważności. Jeśli jest długa, to coś znaczy. Mięso bez chemii nie będzie tak długo różowe. BOCCA BAR BOCCA BAR ul. Postępu 14 pon.-czw. godz. 12-22, pt. godz. 12-24, sob.-nd. - zamknięte GDZIE JESZCZE NA TATAR ? GDZIE JESZCZE NA TATAR ? RESTAURACJA LOTOS, ul. Belwederska 2 RESTAURACJA LOTOS, ul. Belwederska 2 Lokal od lat popularny na kulinarnej mapie Warszawy. Poza klasycznym tatarem wołowym z cebulką i piklami (20 zł) zjemy tu też tatara z wędzonego łososia z jajkiem przepiórczym (22 zł). WODA OGNISTA Z czego oryginalnie robiono tatar? Jakie mięso jest najlepsze do jego przygotowania? Czy istnieje wersja wegańska? Tajemnice tego dania zgłębiamy z Kamilem Kędzierskim, szefem kuchni restauracji Bocca Bar.

  • SMACZNE I ROMANTYCZNE KNAJPY NA WALENTYNKI [TOP 7]

    [ TCG GD ] - Co Jest Grane 24 Gdańsk WYBRAŁA MAŁGORZATA MURASZKO 08-02-2019

    najładniejszych i najsmaczniejszych restauracji w Trójmieście. Dlatego wybór Fedde na romantyczną kolację jest pewniakiem. Menu składa się z pięciu dań do wyboru. Na zimną przystawkę można wybrać tatar z tuńczyka z avocado i kawiorem z pstrąga lub tatar z polędwicy wołowej z marynowanym żółtkiem. Na przystawkę ciepłą do wyboru są ravioli z ricottą, szpinakiem, parmezanem i masłem truflowym lub ravioli z mięsem kraba. Na danie główne można wybrać łososia jurajskiego z komosą ryżową, koprem włoskim i cytrusami Przytulna, romantyczna atmosfera i pyszne jedzenie: najlepsze restauracje w Trójmieście z okazji Dnia Zakochanych przygotowały specjalne karty dań. Z wielu propozycji wybraliśmy najciekawsze.

  • Sztuczka Bistro w Sopocie

    [ DLO GD ] - Strony Lokalne Gdańsk DARIUSZ GAŁĄZKA (GAZETA WYBORCZA TRÓJMIASTO) 25-01-2019

    koktajli nie jest przesadnie duża, jednak znajdziemy tam sporo klasyków takich jak: Whisky Sour, popularny w czasach prohibicji Missionary?s Downfall czy Pink Lady. W ofercie są też koktajle autorskie, o które warto zapytać przy barze. Co warto zjeść? Podstawą menu są sezonowe i lokalne produkty. Najlepiej zacząć od opalonego śledzia z zalewy octowej z sałatką z czerwonej cebuli, jabłka i ogórka kiszonego z majonezem koperkowym lub tatara z łososia , z prażonym czarnym ryżem, purée z awokado i wasabi koktajli nie jest przesadnie duża, jednak znajdziemy tam sporo klasyków takich jak: Whisky Sour, popularny w czasach prohibicji Missionary?s Downfall czy Pink Lady. W ofercie są też koktajle autorsk

  • Art déco i mistrzowska kuchnia

    [ DLO LO ] - Strony Lokalne Łódź RADOSŁAW KĘDZIERSKI 28-12-2018

    autorskich dań opartych na sezonowych składnikach i przyrządzanych z wykorzystaniem różnorodnych technik kulinarnych. Wachlarz potraw jest na tyle duży, że każdy powinien znaleźć coś dla siebie. Wybierać można spośród mięs (m.in. tatar z polędwicy wołowej, comber z sarny, pierś z kaczki), ryb (tuńczyk, zębacz, troć), owoców morza (ośmiornica, przegrzebki) oraz kilku dań wegetariańskich. Osoby, które chcą sprawdzić pełne spektrum możliwości kuchni Quale, mogą zamówić menu degustacyjne w cenie 180 zł za autorskich dań opartych na sezonowych składnikach i przyrządzanych z wykorzystaniem różnorodnych technik kulinarnych. Wachlarz potraw jest na tyle duży, że każdy powinien znaleźć coś dla siebie. W

  • NASZE ULUBIONE MIEJSCA Z "ŻÓŁTEGO PRZEWODNIKA"

    [ TCG GD ] - Co Jest Grane 24 Gdańsk WYBRALI DARIUSZ GAŁĄZKA I MAŁGORZATA MURASZKO 28-12-2018

    nazwiskiem oferuje bardzo proste dania oparte na lokalnych produktach. Jest marynowany śledź, tatar z tuńczyka, rosół z gęsi i żur, jest polędwica z dorsza, filet z sandacza, zrazy z jelenia czy gicz cielęca. Gdynia, ul. Świętojańska 43 ELIKSIR ELIKSIR Eliksir to udane połączenie restauracji i koktajlbaru. Do każdego umieszczonego w karcie dania dopasowany jest odpowiedni koktajl. Smaki świetnie się uzupełniają. Odwiedzając Eliksir koniecznie spróbujcie ragout z owocami morza ze smażonym filetem z W piątej edycji eksperci Gault&Millau wyróżnili ponad 50 restauracji z Gdańska, Gdyni i Sopotu. Wybraliśmy 10 według nas najciekawszych.

  • Na obiad poza Kielce

    [ DLO KI ] - Strony Lokalne Kielce MICHAŁ SKOCZEK* 21-12-2018

    BLOGER Restauracja Festa in Tavola w Skarżysku-Kamiennej mieści się w kompleksie Kombinatu Formy. Lokal jest przestronny, jasny, a po wejściu od razu zwraca uwagę piec do pizzy. My jednak sięgnęliśmy po kartę, bo mieliśmy ochotę na dania typowo obiadowe. Rozstrzał w menu jest ogromny. Oprócz pizzy znajdziemy śniadania, przystawki, sałaty, makarony, zupy, dania główne, a nawet burgery, steki i hot dogi. Zaczęliśmy od przystawki. Tatar z łososia na awokado podany z pastą z sosu sojowego z wasabi BLOGER Restauracja Festa in Tavola w Skarżysku-Kamiennej mieści się w kompleksie Kombinatu Formy. Lokal jest przestronny, jasny, a po wejściu od razu zwraca uwagę piec do pizzy. My jednak sięgnęliśmy

  • Pizza w Domusie

    [ DLO LO ] - Strony Lokalne Łódź RADOSŁAW KĘDZIERSKI, DZIENNIKARZ KULINARNY 26-10-2018

    tutejsza kuchnia bazuje przede wszystkim na sezonowych składnikach. Lista potraw nie przeraża swoją objętością. W czytelnym menu do wyboru jest kilka przystawek - to m.in. tatar wołowy, śledź w puszce i hummus podawany z pieczywem. Ceny od 17 do 25 zł. Na danie główne można zamówić żeberka w sosie jałowcowym, grillowanego łososia , karkówkę w sosie śliwkowym, mule, ale także kilka rodzajów makaronów lub burgery w zestawie z sałatką lub frytkami. Jest też pizza w 11 wariantach smakowych (obecnie tutejsza kuchnia bazuje przede wszystkim na sezonowych składnikach. Lista potraw nie przeraża swoją objętością. W czytelnym menu do wyboru jest kilka przystawek - to m.in. tatar wołowy, śledź w pu

  • Tu dobrze zjesz i odpoczniesz

    [ OAC RZ ] - Smacznego w Rzeszowie JOANNA PASTERCZYK 19-10-2018

    okiem. Każdy szczegół - od skórzanych krzeseł, poprzez wymyślne półeczki na butelki, aż po malowidła przedstawiające Dionizosa, starożytnego boga wina - jest dobrze przemyślany i pasuje do całości wnętrza. - Zależało mi na tym, by lokal przyciągał wzrok, by był idealnym miejscem na wieczorne spotkania ze znajomymi. Dlatego w naszym menu dominują przekąski idealne pod wino - mówi Kaczmarek. To na przykład bruschetta z pomidorami i bazylią, grillowane bakłażany z pastą orzechową, tatary - z łososia W ciągu ostatnich trzech, może czterech lat Rzeszów, w którym szczytem kulinarnych fantazji były kebaby, pizza i kręcone lody śmietankowe, przeszedł ogromną metamorfozę. Stał się kulinarnym centrum Podkarpacia, w którym zjemy niemal wszystko - od steków ze strusia, poprzez specjały kuchni gruzińskiej czy hinduskiej, po dania wegańskie. Nie wstyd już zapraszać na lunch gości z innych miast czy z zagranicy.

  • GÓRA GRADOWA CZY STARA KAMIENICA? NOWE LOKALE W GDAŃSKU

    [ TCG GD ] - Co Jest Grane 24 Gdańsk DARIUSZ GAŁĄZKA 28-09-2018

    też usiąść przy tzw. chef?s table, gdzie goście mają okazję obserwować, jak powstają dania, które zamówili. Czego warto spróbować w restauracji Canis? Na dobry początek polecamy jedną z wyśmienitych przystawek. Nasz faworyt to tatar z łososia podawany w towarzystwie mango i chilli (27 zł). Z kolei dla wielbicieli mięsa idealnym wyborem będzie tatar wołowy z ziołowym sosem aioli (28 zł). W przypadku dań głównych wybieramy spośród potraw rybnych: polędwica z dorsza zapiekana w ziołowej panierce w Smaki polskie z europejskimi wpływami lub tradycyjny rosół z lanymi kluskami - w Gdańsku od niedawna działają dwie nowe restauracje stawiające na smaki polskie. W dodatku są oryginalnych przestrzeniach. Oto Canis i Wozownia Gdańska.

  • STEK na PAMPIE

    [ QOB RP ] - Wysokie Obcasy Extra TEKST I PRZEPISY AGNIESZKA KRĘGLICKA 20-09-2018

    , chili. Tatar z łososia i pomidorów Tatar z łososia i pomidorów SKŁADNIKI: 2-3 mięsiste pomidory, 150 g łososia wędzonego na zimno, sok z cytryny, kwaśna śmietana, sól, pieprz OPCJONALNIE: siekany koperek, skórka z cytryny, kapary, czerwona cebula PRZYGOTOWANIE: Pomidory natnij, sparz wrzątkiem, obierz ze skórki, pokrój na ćwiartki i usuń gniazda nasienne, odsącz z soku. Mięsiste części pokrój w niedużą kostkę i tak samo łososia . W misce wymieszaj pomidory, łososia , dopraw obficie sokiem z cytryny Najpyszniejszy posiłek zdarzył się Kubie na Dakarze, gdy zepsuł mu się motor na pampie. Argentyńscy kibice ugościli go stekiem, który upiekli w plenerze. Dziś z Agnieszką przyrządzają dania wakacyjne i miłosne

  • Canis

    [ DLO GD ] - Strony Lokalne Gdańsk DARIUSZ GAŁĄZKA (GAZETA WYBORCZA TRÓJMIASTO) 07-09-2018

    niczym loft sala dla gości mieści 60 osób. Można też usiąść przy tzw. chef?s table, gdzie goście mogą obserwować, jak powstają dania, które zamówili. Na dobry początek polecamy jedną z wyśmienitych przystawek. Nasz faworyt to tatar z łososia podawany w towarzystwie mango i chilli (27 zł). Dla wielbicieli mięsa idealnym wyborem będzie tatar wołowy z ziołowym sosem aioli (28 zł). Niezdecydowani (i bardzo głodni) mogą wybrać zestaw przekąsek (45 zł), gdzie oprócz wymienionych wyżej na talerzu znajdziemy niczym loft sala dla gości mieści 60 osób. Można też usiąść przy tzw. chef?s table, gdzie goście mogą obserwować, jak powstają dania, które zamówili. Na dobry początek polecamy jedną z wyśmienityc

  • Miejsce z magią

    [ DLO KI ] - Strony Lokalne Kielce MICHAŁ SKOCZEK* 07-09-2018

    chrupiące do końca. Wersja z łososiem podawana jest natomiast w formie przekładanej - placki ułożone jeden na drugim zwieńczone plastrami wędzonego łososia i dipem jogurtowo-bazyliowym. W skład dania wchodzą jeszcze sałata, świeże ogórki i pomidor. Proste i bardzo smaczne. Bardzo smakował mi schabowy smażony na smalcu podawany z ziemniakami i młodą kapustą (28 zł). Mięso soczyste, panierka aromatyczna, ziemniaki prosto z wody, a nie bemara, młoda kapusta w formie surówki (spodziewałem się zasmażanej chrupiące do końca. Wersja z łososiem podawana jest natomiast w formie przekładanej - placki ułożone jeden na drugim zwieńczone plastrami wędzonego łososia i dipem jogurtowo-bazyliowym. W skład

  • Menu zupełnie inne

    [ DLO KI ] - Strony Lokalne Kielce MICHAŁ SKOCZEK* 24-08-2018

    BLOGER W restauracji Słoiki nie znajdziemy pizzy ani podpłomyków znanych ze znajdującego się 100 m dalej baru o tej samej nazwie. W otwartym kilkanaście dni temu lokalu menu jest typowo restauracyjne. Zaczynamy od przystawek. Tatar wołowy (30 zł) podany na drewnianej desce w towarzystwie świeżego lubczyku, marynowanych grzybów i czipsów z chleba smakuje wybornie. Śledź bałtycki (13 zł) podany jest z sałatką z kiszonek (burak, ogórek, majonez, musztarda francuska) i okruchami jajka. Bardzo Żorż smakuje

Polecane tematy

Inne artykuły

Nie za wszelką cenę
KRÓTKO&TREŚCIWIE
O najwyższą stawkę?
JANUSZ NOWAK
Spółki Czarneckiego w dół
Teatralna pełnoletność w doborowym towarzystwie
"Cycuś ulica"
Zrywanie z tradycją
Znęcali się nad kolegami
Misja handlowa z Indii
Trzyma straż
Umorzenie w Koniecpolu
Jęki stworzenia
Sąd też doniósł na znanego syndyka
Za podszywanie się pod funkcjonariusza drogówki trafił do policyjnego aresztu
Skalne Miasta
Różowa Pantera
Gdzie ten kraj
Pierwszy krok ku upadłości
Matej Ferjan to nasz faworyt na memoriał Jancarza
Miotał, jak chciał
Akademia Bezpiecznej Jazdy - poślizgi
Kosmetyczki - polska specjalność
Zjeść Kraków Rozmowa ze znawcami kuchni Porwaliśmy się, bośmy krakauery
Wracamy Z MZK
Mściciel zawsze traci
Satyry Mleczki w Mazovii
W Płocku na razie pręgierza nie będzie
muzyczne
Ujęli więźnia, którego wypuścili
Kowboj z Rio Marymont
METROPOLIA NIE DLA PRÓŻNOŚCI, ALE DLA LEPSZEGO ŻYCIA LUDZI
Oceniają nas czytelnicy
Psom już lepiej / MYSŁOWICE. Zwierzęta wróciły do schroniska
PLANETE
NUMERY LOTTO
Nowa fontanna przy moście Grunwaldzkim
GOTUJ Z SUPERMARKETEM
Posłuchaj, zanim kupisz
CZYJA JEST TA PĘPOWINA
BO KWAŚNICA BYŁA ZA KWAŚNA
Rozmowa i budowa
Kasia Śliwionka
KRÓTKO / POWOŁALI KADRĘ
Zębate ostrze
MUNDUR WISI W SZAFIE
Karma po MAN-ie
ZA DARMO
ZAPROSZENIA. DZIŚ
Przysługa kuratora
Nicky, dobrze, że jesteś
Czas wywołać wilka z lasu
Niepotrzebny wyjazd
Cztery koty
Jak zmienić plac przed magistratem
Tylko dla urzędników
Okna drewniane
Polska się na razie nie zaszczepi
Zły moment
Wszyscy chcieli więcej